Все більше людей розуміють, що збалансоване харчування може бути вирішенням багатьох проблем зі здоров’ям. У цьому сенсі, хоча холестерин дуже важливий для нашого організму, коли його рівень занадто високий, він може стати шкідливим. Отже, подивіться зараз, як дієта DASH може допомогти знизити рівень холестерину в організмі.
Детальніше: Кращі вітаміни для діабетиків
побачити більше
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
МОЗ розширює лікування ВІЛ новим препаратом…
Що таке дієта DASH?
Перш ніж зрозуміти, як дієта DASH може допомогти знизити рівень холестерину, важливо знати, про що вона йде. Діючи трохи інакше, ніж традиційні дієти, DASH зосереджується на виборі овочів, бобових і цільного зерна для зниження рівня холестерину.
У цьому сенсі насичені жири, переважно з молочних продуктів і м’яса, більш обмежені. Крім того, під час цієї дієти споживання натрію також значно зменшується, оскільки це може сприяти підвищенню високого рівня холестерину. Таким чином, дієта DASH будується відповідно до потреб кожної людини, але зберігаючи ці зосереджено на формуванні дієти.
Як діє дієта DASH?
Завдяки введенню дієти DASH деякі елементи реалізуються на практиці в дієті, такі як, наприклад, усунення насичених жирів. Це тому, що цей елемент є однією з основних причин підвищення рівня холестерину в нашому організмі.
Хоча багато людей цього не знають, деякі види м’яса мають високий рівень насичених жирів, а також шоколад, оброблені харчові продукти, молочні продукти, хлібобулочні вироби тощо. Тому ці продукти, як правило, не входять до дієти DASH, тому їх споживання викорінено. З іншого боку, оскільки ці елементи не містяться в раціоні, існує більше споживання їжі, багатої розчинною клітковиною.
Основною причиною такого вибору є споживання більшої кількості продуктів, багатих клітковиною розчинний, перетравлення цих продуктів допомагає запобігти поглинанню травним трактом великої кількості холестерину. Тому цільні зерна та фрукти, такі як банани та яблука, займають важливе місце в дієті DASH.
