Помідор є дуже важливим продуктом харчування завдяки своїй антиоксидантній дії та вітамінам, які він містить. Тож це чудовий варіант для вашого розпорядку харчування. Таким чином, один із способів його споживання та поглинання його поживних речовин – томатний соус у кількох рецептах. Однак промисловий варіант не принесе вам цих переваг, і цікавіше вибрати домашній томатний соус.
Дивіться також: Напрочуд здорова їжа
побачити більше
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
МОЗ розширює лікування ВІЛ новим препаратом…
Припиніть споживання промислового томатного соусу
Томатний соус — одна з страв, яка найбільше відрізняється між домашніми та консервованими варіантами. Промислова версія збагачена численними консервантами, а також містить приблизно в 24 рази більше натрію і втричі більше цукру. На додаток до цього вони зазвичай мають ароматизатор, який викликає хвилювання та стрес: глутамат натрію. Іншим недоліком промислових соусів є те, що вони зазвичай містять вдвічі більше калорій і жиру, ніж домашній соус.
Зважаючи на це, зробити цю заміну буде дуже корисно для вашого здоров'я. Загалом, індустріальні продукти зазвичай мають пріоритет через практичність, яку вони забезпечують. Однак приготувати домашній томатний соус не дуже складно, в Інтернеті є кілька дуже простих і швидких рецептів. Для більшої практичності можна приготувати соус у великій кількості, розділити його на невеликі порції і заморозити. Зробивши це, ви звільнитеся від приготування лише один раз і отримаєте набагато здоровіший соус.
робити здоровий вибір
Вибір більш натурального варіанту не варто робити тільки для помідорів. Чим більше оброблена їжа, тим меншу поживну цінність вона матиме і тим більше шансів зашкодити вашому здоров’ю. У цій же тенденції, чим більше вони оброблені, тим вищий рівень натрію та цукру, як правило, дві речі, які при надмірному споживанні можуть призвести до таких захворювань, як гіпертонія та діабет. Враховуючи це, пріоритет слід віддавати натуральним продуктам харчування, зменшуючи оброблені продукти та уникаючи ультраоброблених продуктів, наскільки це можливо.
Нарешті, порада під час купівлі — перевіряти етикетки: якщо ви знайдете багато інгредієнтів, з якими ви не знайомі або ніколи не чули, не беріть їх додому. Крім того, остерігайтеся продуктів, які є надзвичайно смачними або поставляються у великих упаковках, вони часто розроблені для цього, а тому піддаються інтенсивній обробці.