Ми принесли серію публікацій з різдвяні рецепти для того, щоб розширити свої можливості для початківців, основних страв та десертів, більш класичними та менш очевидними приготуваннями, тим самим урізноманітнивши вечерю Різдво.
У цій публікації ми привели рецепт пармської шинки з динею як початкова пропозиція, трохи незвична для більшості вечерь.
Рецепт пармської шинки з динею
Інгредієнти
1 великий багет з італійського або французького хліба
250г пармської шинки
2 скибочки дині
1 фіолетова цибулина
Олія
Чорний перець за смаком
сіль за смаком
Листя руколи для прикраси
Читайте також: Різдвяний рецепт: галет із солодкої картоплі
Режим підготовки:
Наріжте хліб середніми скибочками і полийте олією. Наріжте диню і червону цибулю тонкими скибочками. Почніть з розміщення скибочок дині на булочках, потім додайте шинку і, нарешті, червону цибулю. Посипте сіллю і перцем за смаком. Випікайте в розігрітій духовці при 160 ° приблизно 15 хвилин. Прикрасити листям руколи.
Робить приблизно 10 маленьких брускет.
Марілія Македо
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm
