Не всі можуть вживати продукти, що містять глютен, як у випадку з непереносимістю та целіакією. Крім того, багато хто також шукає більш здорові способи збільшити свій раціон, не відмовляючись час від часу від солодкого, чи не так? Тому ми привезли сюди смачненьке рецепт печива з абрикосами та мигдалем який не містить глютену. Продовжуйте читати!
Детальніше: Запечені яблука в мікрохвильовці: корисний і практичний десерт!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Рецепт безглютенового печива з абрикосами та мигдалем
Надзвичайно простий у приготуванні, загальний час приготування цього безглютенового печива з абрикосами та мигдалем становить лише 45 хвилин, а врожайність – до 30 порцій. Перегляньте необхідні інгредієнти нижче:
Інгредієнти
- 1 склянка пластівців кіноа;
- 1 чашка чаю з мигдального борошна;
- 3 столові ложки цукру демерара;
- 1 горщик натурального незбираного йогурту (170 г);
- Півсклянки чаю з подрібнених абрикосів;
- Половина чайної ложки ванільної есенції;
- 3 столові ложки подрібненого мигдалю.
Спосіб приготування
Щоб розпочати приготування безглютенового печива з мигдалем і абрикосами, відокремте ємність і змішайте в ній усі інгредієнти, поки тісто не почне відставати від рук. Якщо ви бачите потребу, ви можете додати ще одну або дві столові ложки пластівців кіноа.
Після цього процесу, якщо помітити, що суміш злітає з рук, це означає, що вона знаходиться в ідеальній точці. Тому з тіста ліпимо кульки і розподіляємо їх у змащену маслом форму.
Потім злегка притисніть їх виделкою. Зробивши це, помістіть у середньорозігріту духовку (180°C) приблизно на 35 хвилин або поки печиво не стане злегка золотистим.
Нарешті вийміть їх із духовки, зачекайте, поки охолонуть, і скуштуйте смачне мигдальне та абрикосове печиво без глютену, яке стане комплексною та здоровою закускою.
Поради та цікавинки
Оскільки це дуже універсальний рецепт, ви можете додати будь-який смак тісту для печива. Для цього просто проконсультуйтеся зі своїм дієтологом і перевірте, чи продукти, які ви хочете включити, не містять глютену. Отже, використовуйте свою уяву та створіть кілька інших способів споживання цієї насолоди!