При підвищеному вживанні пестициди в їжі та поширення вірусів і бактерій, знаючи продезінфікувати правильне вживання фруктів і овочів є важливим. Тому добре промийте шкірки фруктів і овочів за допомогою харчової соди, відбілювача або відбілювача, наприклад. Крім видалення бруду, ці хімікати також можуть позбутися вірусів і бактерій, які викликають певні захворювання.
Перевірте зараз інформацію про як продезінфікувати їжу та уникнути зараженнязахворювань.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Детальніше: 14 продуктів, які містять найбільше пестицидів у Бразилії
Крок за кроком для дезінфекції їжі
Перед миттям фруктів і овочів необхідно добре вимити руки, щоб видалити будь-який бруд, а потім видалити зіпсовані частини їжі. Після цього ви повинні виконати такі дії:
- Щоб видалити видимі очі бруду, промийте овочі щіткою, водою з нейтральним милом.
- Потім дайте фруктам і овочам, які мають шкірку, замочити приблизно 15 хвилин у ємності з 1 літром води та 1 чайною ложкою бікарбонату натрію або відбілювача;
- Нарешті, щоб видалити продукт, який використовувався для знезараження, знову вимийте фрукти та овочі в чистій воді.
Крім того, важливо стежити за тим, щоб не змішувати чисту їжу з брудною або сирою. Таким чином ті, що вже приготовані, слід промити лише під проточною водою, щоб видалити будь-який бруд, оскільки тепло знищує наявні мікроорганізми.
Пам'ятайте, якщо!
Варто пам'ятати, що використовуючи хімічний засіб для миття овочів, необхідно ознайомитися з інструкцією на упаковці, щоб дотримуватися його кількості та не допустити накопичення речовини в організмі. Тому ідеальним є завжди дотримуватися вказівок.
3 хвороби, викликані погано вимитою їжею
- Сальмонельоз
Їжа, заражена сальмонелою, може викликати такі симптоми, як нудота, блювання, біль у животі, діарея, висока температура (вище 38º), біль у м'язах і головний біль у початковий період від 8 до 48 годин після забруднення.
- Bacillus Cereus
При споживанні їжа, заражена мікроорганізмом Bacillus Cereus, може викликати такі симптоми, як нудота, діарея, сильна блювота та надмірна втома протягом 16 годин після прийому харчування.
- Золотистий стафілокок
Цілком можливо, що деякі продукти можуть бути забруднені токсинами, які виробляє так званий золотистий стафілокок, який може викликати запалення. слизову оболонку шлунково-кишкового тракту та призводять до таких ознак і симптомів, як блювота, діарея та нудота через кілька годин після їжі.