Дуже часто можна почути або прочитати інформацію про продукти та напої, які можуть бути шкідливими в певних ситуаціях через їх вплив на організм. здоров'я. Двоє вчених відповіли, щоб роз’яснити ці міфи, в основному про ті, що стосуються кави та вина. Те, що вони скажуть, зніме вагу з ваших плечей.
Детальніше: Це причини, чому вам НЕ слід пити каву, коли ви прокидаєтеся
побачити більше
Директор школи делікатно втручається, коли помічає учня в кепці в...
Мама повідомляє школі, що 4-річна дочка, яка готує їй обід, може...
Міфи про каву та вино
Дивіться нижче, щоб дізнатися більше про міфи, пов’язані з популярними напоями.
Міф про каву та її смертність
Прокинувшись, перше, що готують бразильці, — це чорну каву, яку випивають на початку дня та відновлюють енергію на наступні кілька годин. Існує міф, що вживання цієї кави підвищує ймовірність смерті від серцевого нападу. Дослідження, проведене за участю понад 200 000 людей, показало протилежне цьому твердження.
Опитування показало, що люди, які випивали від однієї до трьох чашок кави на день, навіть з чайною ложкою цукру в кожній, мають на 30% менше шансів померти, ніж ті, хто не випивав жодної кількості кава.
Незважаючи на кілька досліджень щодо кофеїну, є ті, хто все ще вважає, що кава шкідлива для здоров’я і що її слід пити з обережністю через «звикання», яке вона викликає. Це упередження проти вживання алкоголю пов’язане з минулим, оскільки всі вважали, що це викликає проблеми, особливо проблеми з серцем.
Крім того, було сказано, що одним із двох ефектів кофеїну є тривога та безсоння.
«Деякий час тому наш погляд на вплив кави на здоров’я радикально змінився», — сказала Естер Лопес-Гарсія, професор профілактичної медицини та громадського здоров’я в Мадридському автономному університеті для BBC Mundo, іспаномовної служби новин BBC.
Професор пояснює, що для того, щоб подолати цей бар’єр за допомогою кави, необхідно сприяти більшому поширенню досліджень. зроблено на користь зерна, яке для багатьох є необхідним для життя завдяки своїй енергії від.
Вино, продовжувач життя
Ми завжди чуємо лише хороші слова про випивання келиха вина на день. Нібито це може бути корисно для серця або щось подібне. З іншого боку, останні дослідження показують, що не все так райдужно.
Проблема не в самому вині, а в алкоголі. Всесвітня федерація серця (WHF) опублікувала огляд дослідження, яке показало, що алкоголь безумовно не корисний для серцево-судинної системи. Хоча давно відомо, що алкоголь продовжує життя, все якраз навпаки. Принаймні так вказує дослідження.
«За останні десятиліття поширеність серцево-судинних захворювань (ССЗ) зросла майже вдвічі, — зазначається у звіті WHF, — і алкоголь відіграє величезну роль у захворюваності на багато з них».
Аргумент, який використовується для виправдання споживання вино заснований на наявності ресвератролу, сполуки, яка входить до групи поліфенолів. Вважається, що ця група діє як антиоксидант і захищає організм від пошкодження клітин, таким чином знижуючи ризик раку та серцево-судинних захворювань.
Як пояснює лікар університетської лікарні Саламанки, знадобляться дуже великі кількості. вищі концентрації цієї сполуки, ніж у деяких дозах вина, щоб отримати ці ефекти здоров'я.
