З метою збереження в здоров'я споживачів будь-який тип їжі повинен мати термін придатності. Незважаючи на це, цей термін не завжди дотримується, тому багато вживають продукти, термін яких вийшов. Поміркувавши над цим, ми вирішили, що сьогодні ми наведемо вам кілька причин не вживати прострочені продукти, оскільки вони шкідливі для вашого здоров'я. Подивіться, наскільки небезпечно плекати цю звичку.
Небезпека споживання прострочених продуктів
побачити більше
Згідно з дослідженням, 65% користувачів Tinder залучені
Ілон Маск починає переговори з компанією з Санта-Катаріни
За допомогою тестів і досліджень, проведених у лабораторіях, можна отримати термін придатності певної їжі з моменту її виробництва. До речі, відповідальність за вказівку безпечності харчових продуктів (стосовно терміну придатності) несе сам виробник. Дата не зовсім та, що вказана, оскільки для посилення безпеки дні трохи скорочені.
У будь-якому випадку недотримання цього терміну та вживання продуктів, які перевищують цей термін, навіть протягом кількох днів, може призвести до серйозних проблем, які ставлять під загрозу здоров’я людей.
Через вживання прострочених продуктів поява проблем зі шлунком, запаморочень, блювоти, діареї та харчових інфекцій стає звичним явищем. До речі, саме бактеріальні інфекції викликають ці симптоми. У тому числі Кишкова паличка Це є Salmonella spp є найвідомішими. Крім того, бактерії Clostridium Botulinum він також присутній у деяких прострочених продуктах.
Людина, інфікована нею, може страждати від ботулізму, захворювання, яке виникає через виділення токсинів цієї бактерії. Повірте, це може привести хворого до смерті. Важливо також додати, що чим більше ви споживаєте прострочених продуктів, тим сильнішими будуть симптоми.
Уникати їжі в такому стані є надзвичайно принциповим. Люди з діабетом або іншими хронічними захворюваннями більш вразливі до проблем зі здоров’ям. Виразність симптомів також більша, коли вони вживають прострочену їжу.
Щоб підвищити безпеку, окрім вказівки терміну придатності, виробник повинен повідомити час споживання після відкриття продукту. Оскільки вони є визначальними чинниками якості харчових продуктів, до процесу зберігання та виробництва слід підходити відповідально, щоб зберегти здоров’я споживачів.
