На мову покладено багато функцій і він є дуже важливим органом у цьому процесі травний. Однак мембрана цього органу відрізняється великою чутливістю до смаків і відчуттів. якщо ви їсте ананас занадто багато викликає поколювання в мові, гарячі щоки або свербіж у роті, ви не самотні. Винуватцем може бути ферментний комплекс під назвою бромелайн.
Продовжуйте читати і дізнайтеся чому від ананаса поколює в роті!
побачити більше
Ілон Маск починає переговори з компанією з Санта-Катаріни
У мистецтві зарозумілості є 4 ознаки, які виділяються
Детальніше: Чай з ананасової шкірки з імбиром: дізнайтеся, як його приготувати
Різні відчуття в роті після вживання ананаса
Ананас містить велику кількість ферменту під назвою бромелайн, який має здатність розкладатися білки, які діють у наших клітинах і сприяють різним відчуттям, викликаним болем і горіння. Це поширене явище, особливо якщо фрукти переїдені або недозрілі.
Найчастіше ці відчуття в ротовій порожнині короткочасні. Крім того, анатомія язика деяких людей, через тріщини, може бути більш сприятливою для того, щоб вони мали дивне відчуття «порізаного язика» або пораненого.
Що таке бромелайн?
Усі частини ананаса (шкірка, м’якоть і стебло) містять бромелайн, фермент, який сприяє травленню, а також використовується в медицині. Це дуже корисно, наприклад, для зменшення набряків і лікування запальних уражень.
Бромелайн виконує в нашому організмі три функції:
- Має муколітичну дію, розчиняє слиз або мокротиння в легенях, сприяє загальному очищенню, сприяє відхаркуванню, сприяє кишковому транзиту;
- Володіє протизапальними властивостями і допомагає очистити кровообіг, особливо при набряках, спричинених випадковими зіткненнями;
- Він діє в шлунку, оскільки бромелайн є ферментом, який розщеплює харчові білки, сприяючи оптимальному використанню поживних речовин, полегшуючи та прискорюючи важке травлення.
Хитрощі для видалення ананасової кислотності в роті
Ось п’ять домашніх прийомів, щоб полегшити відчуття на язиці, викликані вживанням ананаса:
- Їсти холодну їжу;
- Жувати з концентрованим соком алое;
- Прийняти всередину ложку меду з прополісом;
- Пийте багато води (або холодних напоїв);
- Посмоктати краплю від кашлю.