Сім'ї зазвичай збираються разом у неділю, щоб побратиматися, і хороший обід є важливим, щоб об'єднати ваших родичів. Таким чином, варіант здорового обіду - приготувати курку в паніровці, але без смаження. Ви коли-небудь думали про це?
Якщо у вас є Airfryer, варто ознайомитися з усіма функціями та використовувати їх у своїх рецептах. Адже страви, приготовані в електрофритюрниці, набувають того хрусткого смаку та набагато корисніші. Дотримуйтесь тексту і дізнайтеся, як приготувати смачну курку в паніровці.
побачити більше
Чи варто ділитися милом із сім’єю?
Мрієте жити за кордоном? Відкрийте для себе країни, які найбільше люблять...
Дивіться більше на: Дізнайтеся, які найбільші переваги приготування їжі за допомогою Airfryer
Як електрична фритюрниця «смажить» їжу?
Динаміка електрофритюрниці дуже схожа на індукційну духовку. Ідея полягає в тому, що він обертається так швидко, що тепло потрапляє в їжу, залишаючи її на вигляд смаженою, але без використання олії.
Ідея смаження без олії дозволяє готувати збалансовані страви, оскільки при їх приготуванні не потрібно жодного виду жиру. Це дозволяє зберегти поживні речовини в їжі та дає можливість харчуватися трохи здоровіше порівняно зі смаженою їжею.
Крім того, електрична фритюрниця надзвичайно універсальна, вона поміщається будь-де, а її очищення дуже швидке, оскільки вона не використовує жир. Тому просто вимийте його невеликою кількістю води з милом.
Паніроване курча в аерофритюрниці
Для приготування курки в паніровці вам знадобиться:
- 1 кг курячого філе;
- 1 чайна ложка солі;
- Царський перець за смаком;
- 1 подрібнений зубчик часнику;
- 1/4 склянки води;
- 1 і 1/2 склянки пшеничного борошна;
- 2 яйця;
- Сіль за смаком;
- Царський перець за смаком;
- 1 стакан пшеничного борошна;
- 1 склянка борошна панко.
Спочатку приправте куряче філе часником, сіллю і чорним перцем. Потім змішайте в мисці пшеничне борошно, яйце, сіль і перець, щоб покрити курку.
Відокремте дві інші ємності: одну з пшеничним борошном, а іншу з борошном панко. Розкладіть кожне філе в трьох ємностях, у такому порядку помістіть їх у фритюрницю з невеликою кількістю олії та обсмажуйте по 5 хвилин з кожного боку. Нарешті просто викладіть у миску та подавайте!