У найрізноманітніших кухнях світу можна знайти приклади страв, які готуються з сирої їжі. Однак важливо знати, коли можна здійснювати це споживання, оскільки вони є харчові продукти сирі продукти, які не можна вживати, оскільки вони викликають ускладнення для здоров’я. Нижче наведено п’ять прикладів цих продуктів.
Не їжте ці продукти без термічної обробки
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Можливо, деякі з наведених нижче прикладів вас здивують, оскільки є звичайні страви, які готуються з ними в сирому вигляді. Однак важливо знати, що ви повинні уникати їх якомога більше і все одно бути дуже обережними, вибираючи їх споживання.
Крім того, ви також побачите причину, чому ми не повинні їсти їжу, не пройшовши приготування, перевірте:
1. Баклажани
Вживаючи сирі баклажани, ви ризикуєте отримати серйозні проблеми з порядком. шлунково-кишковий. Це пов’язано з тим, що цей овоч містить речовину під назвою соланін, яка може спричиняти все, від метеоризму до нудоти та блювоти.
2. Червоне м'ясо і свинина
Великою проблемою споживання червоного м’яса та свинини без термічної обробки є високий ризик зараження різними бактеріями, особливо у свинині. Тому завжди рекомендується попереднє варіння.
Фактично, ця ж речовина також присутня в інших овочах, наприклад, картоплі.
3. курка
Як і у випадку з червоним м’ясом, при споживанні курки також існує ризик зараження. Однак тут основним фактором зараження є бактерії під назвою сальмонела, також присутні в іншому м’ясі, які можуть бути причиною смерті людей.
4. риба
Мабуть, це найбільш суперечливий приклад, оскільки азіатська кухня значною мірою розвиває свою галузь через сире м’ясо риби. Однак існує також ризик зараження, який можна частково зменшити шляхом заморожування м’яса, але не повністю.
5. Яйця
Нарешті, у нас є яйця, які іноді входять у дивні дієти для споживання в сирому вигляді. Однак існує також ризик зараження, яке може бути великим і навіть спричинити смерть людей.
