Бамія є одним із найпоширеніших продуктів у кухнях штату Мінас-Жерайс і Баїя, присутня в кількох типових стравах, таких як каруру та курка з бамією. Його м’який і трохи солодкуватий смак ідеально поєднується з пряними інгредієнтами.
Детальніше: Дізнайтеся, як сіяти за допомогою коробки для яєць
побачити більше
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Деяким людям він навіть не подобається через його в’язкість, і тому він не дуже привабливий для смаку, але для інших це саме причина, чому вони цінують фрукти.
Портал Escola Educação відокремив цю публікацію, щоб показати деякі переваги бамії, а також як змусити бамію прорости. Перевірити!
Користь бамії для здоров’я
Цей фрукт повний джерел клітковини та вітамінів, таких як А, С і В6, а також містить залізо, кальцій, магній, натрій і калій. З такою кількістю корисних джерел бамія допомагає запобігти серцевим проблемам, оскільки її волокна контролюють рівень холестерину та тригліцеридів.
Ще одна перевага полягає в контролі глікемії, його споживання допомагає знизити індекс цукру в крові, а також у всмоктуванні глюкози в кишечнику. Багата вітаміном С, бамія допомагає підвищити імунітет, збільшуючи виробництво клітин, які захищають організм.
Як посадити бамію
Бамію легко вирощувати, вона не потребує особливого догляду, а також не потребує великого простору для посадки.
Але варто звернути увагу на деякі моменти, перевірте це:
- Клімат
Важливо знати, що бамія потребує багато сонячного світла, тому садити її доречно в теплу пору року. Тому бамія більш успішна в плантаціях північних і північно-східних регіонів, оскільки там тепліше.
Однак висаджувати їжу слід навесні, і це може мати більше шансів на кращий розвиток.
- Земля
Ґрунт для посадки має бути родючим, добре дренованим і не може бути кислим, тому ґрунт повинен мати pH між 6,5 і 7,5. Якщо ви вирощуєте в горщиках, переконайтеся, що горщик має достатню ємність для дренажу, тому що якщо ґрунт занадто вологий, корінь може загнити.
- полив
Оскільки це плід, який добре розвивається влітку, йому вдається добре зберігати себе в періоди посухи. Однак важливо часто поливати, щоб бамія проросла.
Тому рекомендується проводити їх вранці, завжди стежачи за тим, щоб не замочити ґрунт занадто сильно.
- врожай
Після 2 місяців вирощування починають з’являтися перші окраси, які можна збирати гострим ножем, коли вони досягнуть розміру 4 см і більше. Рекомендується використовувати рукавички для збирання бамії, оскільки волоски можуть викликати подразнення шкіри.
