Сирний хліб, безперечно, є одним із головних традиційних делікатесів Бразилії, оскільки його неповторний смак підкорює будь-яке серце. Згідно з історичними даними, цей делікатес з'явився в 18 столітті і родом з Мінас-Жерайс, але пізніше підкорив Бразилію і світ. В даний час він вже має кілька розгалужень і нових форм підготовки, як у цьому випадку рецепт сирного хліба на сковороді. Це один із найпростіших способів приготування булочки, який займе всього 5 хвилин.
Детальніше: Рецепт: Сирна кулька зі смачним томатним соусом в аерофризері.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
рецепт сирного хліба на сковороді
Інгредієнти
Цей список інгредієнтів охоплює приготування одиниці сирного хліба на сковороді, який за розміром схожий на креп. Отже, для кожної одиниці знадобиться однакова кількість інгредієнтів, добре? А тепер повний список:
- 2 яйця;
- 8 столових ложок камеді тапіоки;
- 4 столові ложки тертого сиру пармезан;
- 2 столові ложки сиру;
- ¼ ложки (чайної) хімічних дріжджів;
- 1 щіпка солі;
- Моцарела (за смаком) для начинки – за бажанням.
Якщо ви хочете зробити цей рецепт ще більш оригінальним, ви можете перейти від сиру моцарела до приготування начинки. Наприклад, деякі люблять додавати в начинку гуаву, а також тертий кокос. Іншими словами, це повністю залежить від вас.
Спосіб приготування
Тепер, коли у нас є всі інгредієнти, приступаємо. Для початку додайте в миску яйце, тапіоку, вершковий сир і пармезан, а потім все перемішайте виделкою. Потім додайте харчову соду і знову перемішайте. Коли тісто стане однорідним, перекладіть його на сковороду, але попередньо переконайтеся, що вона не липка і змащена маслом.
На цьому етапі дайте суміші варитися, поки поверхня не стане твердішою. Потім переверніть тісто, щоб інша сторона також могла приготуватися. Тепер додайте моцарелу або начинку на ваш вибір і накрийте сковорідку. Через дві хвилини вимкніть вогонь і закрийте сирний хліб, щоб він виглядав як креп, і готово!
