Класичний пудинг напевно сподобається всім ласунам. Незважаючи на те, що це не типове бразильське блюдо, цей десерт набув популярності в країні, і сьогодні цей десерт є улюбленим багатьма. Це правда, що людям часто набридає їсти один і той самий рецепт знову і знову, тож у нас є для вас новий варіант. Дізнайтеся, як приготувати смачний і унікальний пудинг з манго з сиропом цього фрукта.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати неаполітанський пудинг і здивуйте всіх
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Рецепт мангового пудингу в домашніх умовах
Дізнайтеся, як приготувати смачний пудинг з манго вдома, щоб вразити гостей, родину та друзів. Найкраще те, що, як і будь-який хороший рецепт, кроки для приготування цього дива дуже прості.
Точно дотримуйтесь інструкцій, наведених нижче, і завжди обирайте продукти високої якості. Щоб приготувати пудинг з манго в домашніх умовах, вам знадобляться деякі основні інгредієнти.
Інгредієнти
- 1 банка згущеного молока;
- 2 мірки бідона цільного молока;
- 5 столових ложок цукру;
- 4 цілих яйця;
- 1 одиниця рожевого манго великого розміру.
інгредієнти сиропу
- 1 стакан м'якоті манго;
- 1 стакан цукру.
Спосіб приготування
Перше, що вам потрібно зробити, це позбутися міфу про те, що манго не можна змішувати з молоком. Знаючи це, від’єднайте блендер, щоб почати готувати цей чудовий пудинг.
- Спочатку збиваємо згущене молоко, подрібнене манго і яйця;
- Потім приготуйте карамельний соус. Візьміть каструлю і розтопіть цукор, але не дайте йому пригоріти;
- Коли цукор стане дуже рідким, вилийте цей сироп у форму для пудингу (форма повинна мати отвір посередині) і залиште дно добре карамелізованим;
Спостереження: Сироп буде кипіти, тому будьте обережні, щоб не обпектися.
- Потім збиті в блендері вершки вилити на карамель, накрити деко алюмінієвою фольгою і випікати на марміті 50 хвилин при температурі 180°C;
- Коли ви випікаєте, приберіть його в холодильник на 3 години, поки воно не досягне найкращої консистенції та температури;
- Нарешті, коли будете готові до подачі, швидко нагрійте дно форми, щоб розтопити карамель і випустити пудинг;
- Викладіть на красиву тарілку, і готово до подачі!
Спосіб приготування сиропу
- Якщо ви вирішите додати до пудингу сироп, зробити це досить просто. Просто змішайте м’якоть манго з цукром, поки він повністю не розчиниться, і готово!
Примітка: Ви можете залишити сироп осторонь, щоб кожен міг додати окремо до свого шматка.