Основний вплив на сільське господарство в період посухи відбувається зниження продуктивності, оскільки вода є необхідним фактором для росту рослин. Оскільки вплив клімату стає все більш частим, фермери шукають інші альтернативи. Тому в сьогоднішній статті ми трохи поговоримо про повернення стародавніх культур, де рослини більш стійкі до посухи. Перевірити.
Детальніше: Органічне сільське господарство – що це таке, як воно працює, характеристики в Бразилії
побачити більше
Це 4 знаки зодіаку, які найбільше люблять самотність, на думку...
Є деякі породи собак, які вважаються ідеальними для людей...
3 культури, які все більше і більше ростуть у світі сільського господарства
З метою отримання рослин, більш стійких до зміни клімату, фермери повернулися до практики стародавніх культур, а це:
1. Амарант
Амарант — посухостійка рослина, яку корінне населення вживало в їжу під час колонізації. Амарант - це протеїн, багатий на вітаміни та антиоксиданти. Рослина на 100% їстівна, її можна готувати кількома способами:
- Листя можна тушкувати або варити;
- Насіння можна смажити і вживати з медом або молоком.
З такою адаптацією сільського господарства до зміни клімату амарант знову культивується фермерами корінні народи Гватемали, Мексики, Сполучених Штатів та України – остання є найбільшим виробником цієї культури в Європа.
2. телефон
Також відомий як традиційне посухостійке зерно, фоніо культивується по всій Західній Африці протягом тисяч років. Будучи хорошим джерелом живлення, фоніо все ще відомо тим, що має здатність рости в бідному ґрунті. Таким чином, він став важливим джерелом цієї адаптації до зміни клімату.
3. Вігна
Ця рослина, також відома як кошеня, культивувалася мільйони років тому для споживання людиною в Західній Африці. Будучи на 100% їстівною рослиною і хорошим джерелом білка, він стає чудовою альтернативою в цьому пристосування до зміни клімату, враховуючи, що, крім своїх поживних якостей, вони мають високу толерантність до сухий.