З кожним днем життя переважної більшості людей стає все більш насиченим. Тому практичні рішення завжди вітаються. Як приклад можна згадати знамениті ланчбокси. На додаток до полегшення повсякденної роботи, це альтернатива тому, щоб завжди мати їжу під час їжі. Однак експерти кажуть, що є продукти, які ніколи не слід розігрівати.
Іноді практичність не є синонімом якості життя
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Це дуже поширена звичка залишати готову їжу в холодильнику і розігрівати її лише тоді, коли ви збираєтеся її їсти. Однак такі продукти, як рис і яйця, не ідеальні для цієї практики, оскільки, на думку експертів, ними легко викликати серйозне харчове отруєння.
Зрештою, чи справді ця розігріта їжа становить такий ризик для здоров’я?
Проведені дослідження показують, що рис може містити бактерію під назвою Bacillus cereus. Це, в свою чергу, призведе до діареї, блювоти та дискомфорту в області живота.
вже яйця
є надзвичайно небезпечною їжею та може спричинити харчове отруєння. Це пов’язано з тим, що в них можуть з’явитися бактерії під назвою сальмонела, що спричинить нудоту, блювоту, діарею та лихоманку.Інша їжа, яку цитують фахівці, - це шпинат. Коли шпинат розігріти, він може стати канцерогенним через нітрати. Ще одним важливим аспектом є поява бактерій лістерії. Це може викликати головний біль, грип і судоми.
Нарешті ми маємо картопля, які при неправильному зберіганні в холодильнику та подальшому повторному нагріванні можуть розвинути Clostridium botulinum. З огляду на це, існує велика ймовірність спричинити те, що ми знаємо як ботулізм.
Тож як його правильно зберігати?
Якщо ви все ще хочете зберігати ці та інші продукти для споживання та розігрівання в майбутньому, ідеальним варіантом буде помістити їх у холодильник у вогнетривкі контейнери з кришкою через кілька годин після приготування.
Після зберігання їх рекомендується вжити протягом чотирьох днів. Крім того, не розігрівайте їжу кілька разів. Загалом, завжди важливо знати список небезпечних продуктів для цієї практики.