Барбекю - це завжди хороший варіант для вечірки, щоб зібрати друзів разом, і більшість людей це подобається. Проте, навіть якщо бажання поласувати смачним шашликом приходить із силою, часто мангалу поблизу немає, а якщо є, то немає можливості купити вугілля, і виникає багато перешкод. У цей час рішенням є піч для барбекю. Дізнайтеся, як підготуватися зараз!
Детальніше: Часниковий хліб: вивчіть цей надзвичайно простий рецепт і приправте своє недільне барбекю
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Приготування шашлику в духовці набагато ефективніше, якщо у вас є надрізи з шаром жиру, який захищає м’ясо від висихання та додає багато смаку. Тому ми рекомендуємо використовувати в цьому рецепті стейк з філе або стейк з філе.
Інгредієнти
- 1 кг стейка з філе (з жиром);
- ½ кг шашликової ковбаси;
- ½ кг курячих крилець (з приправами на ваш смак);
- крупна сіль і спеції за смаком.
Спосіб приготування
- Візьміть шматочок піканья і приправте шматок крупною сіллю та спеціями, які ви віддаєте перевагу;
- Потім розкладіть сосиску «равликом», складіть курячі крильця, помістіть всю піканью і викладіть все у велику форму для запікання;
- Відправте деко в розігріту духовку до 180º і продовжуйте випікати на високій потужності приблизно 1 годину;
- Потім зменшіть температуру духовки і дайте їй запікатися ще 1 годину або залежно від ваших уподобань для точки м’яса;
- Якщо ви віддаєте перевагу більш соковите м’ясо, залиште його на 2 години. Щоб м'ясо вийшло добре пропеченим, дайте йому запікатися 2 години 30 хвилин;
- Для цього рецепту немає необхідності попередньо розігрівати ковбасу або загортати деко в алюмінієву фольгу.
Приготуйте смачну фарофу для супроводу
Інгредієнти
- борошно маніока;
- 1 середня цибулина;
- 4 зубчики часнику;
- 1 шматок бекону;
- масло і масло;
- 1 невелика терта морква.
Спосіб приготування
- Спочатку наріжте бекон кубиками і відкладіть;
- Потім на дуже розпечену сковороду наливаємо трохи олії і обсмажуємо;
- Додайте пепероні для обсмажування до беконом;
- Як тільки те і інше добре обсмажиться, додайте подрібнену цибулю і часник;
- Після того, як вони обсмажаться, додати терту моркву;
- Нарешті додайте кількість вершкового масла, яку ви віддаєте перевагу, покладіть борошно з маніоки та зачекайте, поки воно теж обсмажиться та досягне бажаної точки.
