Гідратація алкінів - це реакція додавання молекул води в кислому середовищі в присутності каталізатора HgSO4.
Ці реакції важливі, оскільки через них можна отримувати альдегіди та кетони.
Альдегідні сполуки - це органічні сполуки, що мають карбонільну групу, приєднану до водню. Кетони, навпаки, мають карбонільну групу між двома вуглеводами, як показано їх функціональними групами нижче:
Альдегіди: Кетони:
ОО
║║
Н ─ Ç ─ C ─ Ç ─C
Якщо алкіном, який зазнає реакції гідратації, є етан, ми будемо утворювати альдегідний етанал. Спочатку утворюється проміжна сполука, яка має загальну назву енол.
Цей енол є дуже нестабільною сполукою, яка зазнає молекулярної перебудови через високу електронегативність кисень викликає притягнення електронів з подвійного зв’язку вуглецю, який є слабким і легким зв’язком. рухатися. Таким чином, енол та альдегід будуть співіснувати в динамічній рівновазі. Це явище є випадком альдоенольної таутомерії:
Однак, якщо використовується будь-який інший алкін із трьома вуглеводами або більше, утворюються відповідні кетони. Це тому, що ця реакція слідує за
Правило Марковникова, який говорить, що водень у воді додасть вуглецю, що має потрійний зв’язок, якого найбільше з ним зв’язані водні, тоді як ОН у воді зв’яжеться з потрійним зв’язком мінус вуглець гідровані.
Пропанон - це ацетон, який використовується для зняття лаку з нігтів.
Дженніфер Фогача
Закінчив хімію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm
