Більшість людей люблять пудинг, оскільки це дуже смачний і простий у приготуванні десерт. В даний час існує кілька способів приготування такого рецепту, деякі більш екзотичні, інші більш традиційні. Слідуючи цій пропозиції, сьогодні ми пропонуємо крок за кроком, як це зробити пудинг в скороварці. Перевірити!
Детальніше: Приготуйте швидкий і смачний банановий пудинг лише з 3 інгредієнтів
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Навіщо готувати пудинг в скороварці?
Це питання, яке ви, ймовірно, ставите собі: навіщо перестати робити це традиційним і загальновідомим способом? Що ж, вивчення способів створення рецепту важливо, щоб дати нам більше можливостей, особливо в нинішньому сценарії нашої країни. Зі скороваркою результат той самий, але економія безсумнівна, оскільки в цьому рецепті ми використовуємо лише 10 хвилин на плиті замість 1 години в духовці.
Перевірити необхідні матеріали
- 4 яйця;
- 400 г згущеного молока (або банка);
- 400 мл молока;
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю.
Для сиропу будемо використовувати:
- 6 столових ложок цукру;
- 2 столові ложки води.
поетапна підготовка
- Крок 1 – Помістіть яйця, згущене молоко, молоко та крохмаль у блендер і перемішуйте протягом 2 хвилин безперервно, використовуючи максимальну частоту;
- Крок 2. Приготуйте карамелізований сироп, змішавши цукор і воду. Обидва поставити на вогонь, поки цукор не розтане і не стане однорідним;
- Крок 3 – помістіть сироп, приготований на кроці 2, у форму, потім помістіть суміш, отриману на кроці 1, у ту саму форму;
- Крок 4. Використовуйте скороварку, достатньо велику, щоб умістити форму, яку ви використовували. Попередньо налийте в цю каструлю трохи води, помістіть її і нарешті накрийте форму алюмінієвою фольгою. Після цього залиште на 10 хвилин.
Примітка: коли починає «скрипіти» клапан, починається відлік часу. - Крок 5 – Дайте пудингу охолонути при кімнатній температурі, а потім приберіть його в холодильник, залиште там мінімум на 1 годину;
- Крок 6 – Обережно вийміть форму, нагріваючи дно форми, щоб карамель розплавилася, полегшуючи процес.
Дуже легко, чи не так?! Тепер ви більше ніколи не витрачатимете стільки газу, щоб приготувати пудинг!
