Ви коли-небудь стикалися з труднощами при чищенні вареного яйця? Знайте, що ви не самотні. Ця їжа, незважаючи на те, що вона проста і швидка в приготуванні, може стати великим головним болем під час очищення.
Це пов’язано з наявністю в яйці білка, добре відомого у світі фітнесу, який називається альбумін. Цей білок, також присутній у нашій плазмі крові, відповідає за те, щоб внутрішня частина яйця була прикріплена до шкаралупи. Незважаючи на те, що з часом він випускається, ніхто не хоче чекати годинами, щоб почистити яйця.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Завдяки порадам, якими ми поділимося тут, вам більше не доведеться чекати, щоб видалити шкірку, і ви не зіткнетеся з труднощами в цьому завданні. Крім того, ви дізнаєтеся правильний час приготування, щоб досягти солодкого місця.
Приготування ідеального вареного яйця
Солодкість вареного яйця залежить від ваших уподобань. Ця їжа є надзвичайно універсальною та корисною для здоров’я серця. Якщо ви віддаєте перевагу яйце з більш м’яким жовтком, варіть його не більше 4 хвилин. Щоб жовток був твердішим, дайте йому варитися 8-12 хвилин. Тепер, якщо ви віддаєте перевагу жовтку, який не є ні надто м’яким, ні занадто жорстким, варіть його 5-7 хвилин. Останній пункт більшість людей вважає ідеальним.
Інгредієнт, який полегшує процес пілінгу
Хоча багато хто цього не знає, є інгредієнт, який уже широко використовується в кулінарії для цієї мети: хімічний розпушувач. Це дуже простим способом полегшить процес пілінгу. Просто додайте хімічні дріжджі, а не біологічні, до яєць, як тільки каструля з водою почне кипіти.
Потім після закінчення варіння замочіть яйця на кілька хвилин у крижаній воді. Нарешті очистіть звичайним способом і подивіться, як це завдання стало набагато практичнішим.
