Цей рецепт є однією з найулюбленіших закусок бразильцями, але навіть кращий, оскільки він адаптований, щоб зробити його трохи здоровішим. Часто ми не знаємо, що подати в гості, думаючи, що приготувати смачне і практичне, чи не так? Тому сирна кулька без глютену – це неймовірний рецепт і закуска, яка сподобається кожному. Коли ви найменше усвідомлюєте це, ви будете готуватися, коли це можливо. Перегляньте цей рецепт зараз.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати коксінью де джекфрут, дивовижний веганський рецепт
побачити більше
Рецепт домашнього начосу та гарнірів для вечірньої посиденьки…
Відкрийте для себе найкращі рецепти печива
Рецепт сирних кульок без глютену, виготовлених у фритюрниці
Інгредієнти в горошок
- 400 г крупно натертого сиру (який легко плавиться);
- Примітка: Ви можете варіювати сир відповідно до своїх уподобань, але єдине правило полягає в тому, що ¾ міри становить сир моцарела.
- 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю;
- 1 ціле яйце.
Інгредієнти для гострого томатного соусу
- ½ склянки оливкової олії;
- 2 подрібнених зубчики часнику;
- 1 чайна ложка перцю (на ваш смак);
- 1 банка томатного соусу шматочками.
Як приготувати кульки
- Спочатку візьміть миску і висипте весь уже тертий сир, яйце і кукурудзяний крохмаль;
- Перемішайте всі інгредієнти руками, ніби ви готуєте хліб;
- Добре перемішайте, поки не досягнете дуже однорідної маси, яка більше не прилипає до дна миски;
- Потім руками, за допомогою ложки зліпити кульки;
- Коли вони будуть готові, помістіть їх у фритюрницю (вже розігріту до 180ºC) приблизно на 15 хвилин. Якщо часу не вистачає, подивіться, поки вони не стануть золотистими зовні);
- Нарешті зачекайте, поки охолоне, і подавайте цю смакоту всім!
Як приготувати соус
- Візьміть сковороду і розігрійте ½ склянки оливкової олії на повільному вогні;
- Потім покласти часник і перець пасерувати (помішувати, поки часник не стане м’яким, але не підрум’яниться);
- Викласти томатний соус з шматочками і варити до загустіння соусу;
- Нарешті, приправте сіллю та чорним перцем, вимкніть вогонь і відставте, поки кульки не будуть готові до подачі разом.
