Сагу - це десерт з унікальним смаком, який з'явився саме тут, в Бразилії, в штаті Ріу-Гранді-ду-Сул. Однак він став популярним, і тепер ним користуються по всій країні з різними варіантами рецепту. Це тому, що в традиційному варіанті маленькі кульки маніоки готуються в червоному вині. Однак з’явилося багато інших чудових інтерпретацій, як-от версія, яку ми збираємось представити вам сьогодні, яка є саго зі згущеним молоком.
Детальніше: Молочний пудинг «Гніздо»: дізнайтеся, як приготувати цей простий і смачний десерт.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Таким чином, цей спосіб приготування саго цінується за солодкий смак і його можна подавати всією родиною. Крім того, це дуже просто і практично, так що менш ніж за годину у вас буде готове саго. А тепер, без зайвих слів, давайте крок за кроком розглянемо, як приготувати цю насолоду!
Інгредієнти
- 1 і ½ чашки (чай) сагу;
- 1 банка (395 г) згущеного молока Moça;
- 1 шт паличка кориці;
- 2 гвоздики Індії.
Підготовка
Розділивши інгредієнти, почніть приготування, помістивши вісім чашок (чай) води у велику глибоку каструлю. Дайте воді закипіти, а потім додайте саго, корицю та гвоздику.
Тепер дайте саго варитися, поки воно не стане прозорим, а тим часом час від часу помішуйте сковорідку. Отже, коли саго придбає вказаний колір, додайте в каструлю згущене молоко і добре перемішайте.
Нарешті дочекайтеся, поки вся суміш закипить, потім зніміть каструлю з вогню і дайте саго охолонути, перш ніж відправити його в холодильник. Таким чином, коли він охолоне, десерт вже чудовий для подачі в піалах.
І тоді ви побачите, наскільки смачний цей рецепт, і вам завжди захочеться приготувати його вдома. Тому обов’язково приготуйте саго зі згущеного молока, а також поділіться цим рецептом з друзями та рідними, які люблять солодке!