Шукаєте варіант здорового перекусу, який зможе підтримати вас протягом робочого дня? Тоді перегляньте цей смачний рецепт банановий кекс який, крім того, що він дуже смачний, є ще й дуже поживним і низькокалорійним варіантом. Далі ознайомтеся зі списком інгредієнтів і способом приготування.
Детальніше: Домашнє бананове морозиво: перегляньте цей корисний рецепт, щоб охолодитися влітку!
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Інгредієнти
Однією з великих переваг цього бананового кексу є відсутність пшеничного борошна, яке є інгредієнтом із високим вмістом глюкози та мало клітковини, що шкодить людям із непереносимістю глютену. Замість пшеничного, ми будемо використовувати вівсяне борошно, оскільки воно не містить глютену і містить багато клітковини. Тепер перегляньте повний список необхідних інгредієнтів:
- 1 великий стиглий банан;
- 2 яйця;
- 100 г вівсяного борошна;
- 1 ложка (десертна) дріжджів;
- Кориця за смаком.
Як бачите, у цьому рецепті не використовується цукор, оскільки його мета полягає в тому, щоб бути максимально корисним, крім того, що стиглі банани дуже солодкі. Але якщо вам не вистачає, додайте в тісто десертну ложку цукру і цього буде достатньо. Ще один хороший варіант - використовувати порошкоподібні підсолоджувачі.
Спосіб приготування
Тепер, коли всі інгредієнти у вас під рукою, приступаємо до підготовки. Як бачите, це дуже проста підготовка, тому весь процес займає менше 10 хвилин. Перевірте це крок за кроком:
- Для початку розімніть банан за допомогою виделки в ємності.
- Незабаром після цього додайте інші інгредієнти та добре перемішайте їх, поки суміш не стане однорідною;
- Потім викласти цю масу в попередньо змащені силіконові форми;
- Нарешті помістіть силіконові форми в розігріту до 180ºC духовку приблизно на 20 хвилин, і ваш смачний банановий кекс буде готовий до вживання.
