Сухий лід називають так, оскільки, незважаючи на те, що він має вигляд льоду (вода в твердому стані), насправді це твердий вуглекислий газ (вуглекислий газ - CO2). І, на відміну від звичайного льоду, який тане, він переходить безпосередньо в газоподібний стан, тобто сублімує.
Це найважливіша властивість сухого льоду, оскільки коли він переходить у газоподібний стан, він тягне за собою молекули води, створюючи туман, щільніший за повітря. завдяки цьому "Білий дим" утворився сухий лід його широко використовують як сценічний ресурс у фільмах, концертах, театрах, телевізійних програмах та вечірках.
Але виникає запитання: чим сухий лід відрізняється від інших речовин, що беруть участь у його сублімації? Що відбувається між вашими молекулами?
Двоокис вуглецю неполярний, тому коли він знаходиться у твердому стані, як сухий лід, його молекули залишаються в молекулярних кристалах завдяки міжмолекулярній силі притягання між ними, що є індукований дипол. Ця сила виникає, коли ваші молекули наближаються і виникає відштовхування між вашими електронами, що призводить до миттєвих деформацій в ваших електронних хмарах. Це означає, що в молекулах з’являються миттєві диполі, які індукують сусідні молекули, в результаті чого виникають сили притягання.
Це єдина міжмолекулярна сила, присутня в неполярних молекулах сухого льоду, і її інтенсивність дуже мала. Індукована дипольна сила є найслабшою з усіх. Таким чином, для розбиття цих сил потрібно мало енергії притягання та змушують сполуку змінювати свій агрегатний стан. Ось чому сухий лід сублімується при -78,6 ° C, під тиском 1 атм.
Інші приклади речовин, які також мають цей тип міжмолекулярної взаємодії, і які також сублімуються нафталін це твердий йод.
Дженніфер Фогача
Закінчив хімію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/por-que-gelo-seco-sublima.htm
