Розшук а харчування Здорове харчування стало однією з головних проблем сучасного суспільства, що робить моркву ключовим продуктом будь-якої збалансованої дієти. Багата на поживні речовини та з численними властивостями, корисними для здоров’я, морква є поживною суперсилою.
«Суперздібності» моркви
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
Основною причиною, чому морква вважається неймовірним союзником здоров’я, є високий вміст каротину.
Ця речовина, перетворена в Тіло людини у вітаміні А він відіграє фундаментальну роль у підтримці здоров'я очей, у регуляції імунної системи та у рості та розвитку клітин.
Останні дослідження, проведені такими відомими організаціями, як Інститут біомедичних досліджень Августа Пі і Суньєра (IDIBAPS) і Відкритий університет Каталонії (UOC) вказує на те, що високий рівень каротину в крові призводить до зниження частоти атеросклероз.
Ця запальна патологія досить серйозна і виникає через накопичення жиру в артеріях, що може призвести до серцево-судинних проблем.
охоронець серця
Саме в цьому сценарії морква виділяється як суперпродукт, який допомагає в профілактиці серцево-судинних захворювань. Регулярне вживання моркви та каротину в ній дозволяє мінімізувати ризики розвитку подібних ускладнень.
Внесок моркви в зниження атеросклерозу призводить до зниження ймовірності несприятливих серцевих подій, таких як інфаркт та інсульт.
Допомагає кишечнику краще працювати
На додаток до вже згаданих властивостей, морква також багата клітковиною, яка сприяє здоров’ю кишечника, допомагає втраті ваги та знижує рівень холестерину.
Крім того, він містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, сприяючи запобіганню передчасного старіння та деяких хронічних захворювань.
Отже, морква, з її високим вмістом каротину та іншими неймовірними поживними якостями, — це більше, ніж просто овоч. Вона є потужним суперпродуктом, який пропонує низку переваг для здоров’я та сприяє здоровішому способу життя.
