Картопля по-сільськи, яку також називають кустарною картоплею, є кулінарним продуктом, який працює як альтернатива картоплі фрі. Це тому, що його готують у духовці, приправляючи оливковою олією та зеленню, що робить його більш здоровим варіантом для закуски чи гарніру.
Крім того, приготувати картоплю по-сільськи набагато простіше, оскільки вона швидше і залишає менше безладу на кухні. Ось чому сьогодні ми навчимо вас, як це зробити як приготувати картоплю по-селянськи у фритюрниці.
побачити більше
Рецепт домашнього начосу та гарнірів для вечірньої посиденьки…
Відкрийте для себе найкращі рецепти печива
Детальніше: Як приготувати здоровіший домашній гамбургер у Air Fryer?
Сільський рецепт картоплі у фритюрниці
Air Fryer — це електрична сковорода з кількома кулінарними функціями. Це обладнання дає змогу запікати, готувати на грилі або смажити різні продукти без використання олії.
Таким чином, серед можливостей приготування в Air Fryer є картопля по-сільськи. Єдина рекомендація в цьому випадку - не вживати картоплю з зеленою шкіркою, через токсичних сполук.
Рецепт дуже простий, у ньому мало інгредієнтів і низький ступінь складності. Вихід становить одну порцію, але якщо ви хочете більше, просто збільште кількість елементів пропорційно.
Інгредієнти та спосіб приготування
Інгредієнти:
- 1 велика англійська картоплина;
- 2 неочищених зубчики часнику;
- 1 гілка розмарину;
- 1 гілка чебрецю;
- 3 листочки шавлії;
- Оливкова олія за смаком;
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Спочатку промийте картоплю під проточною водою за допомогою щітки для овочів. Потім його добре обсушити, розрізати навпіл і кожну частину знову розділити на 5 скибочок.
Потім розігрійте Air Fryer до 200ºC. Додайте шматочки картоплі в миску, додайте сіль, 1 столову ложку оливкової олії і перемішайте руками.
Потім відкрити мультиварку, викласти картоплю, закрити і запрограмувати прилад на температуру 200ºC на 30 хвилин. Тим часом візьміть невелику ємність, додайте часник, розмарин, чебрець і шавлія і полийте їх трохи оливкової олії.
Коли Air Fryer досягне 15 хвилин, відкрийте каструлю, перемішайте скибочки картоплі та додайте часник і зелень. В останні 5 хвилин ще раз перемішати, щоб всі шматочки підрум'янилися. Нарешті вийміть картоплю, покладіть її в контейнер, і вона готова до подачі!