Йогурт є одним із найпопулярніших продуктів харчування, оскільки, окрім того, що він здоровий, він виділяється ще й смак, не кажучи вже про універсальність, яка може бути присутнім у різних прийомах їжі протягом дня або між ними Вони. Ми зрозуміємо різницю між натуральним йогуртом та промисловим йогуртом, а також навчимо вас готувати його самостійно. домашній йогурт!
Індустріалізовані vs. Будинок зроблений
побачити більше
Перегляньте найздоровіші варіанти чаю, які варто включити у своє повсякденне життя
Банановий чай: секрет глибокого нічного сну
Справа не в тому, що промислово виготовлений йогурт не має таких переваг, як натуральний, але в порівнянні з ним їх кількість значно зменшується.
Крім того, промисловий процес, пов’язаний із виробництвом йогурту, може вплинути на нього та навіть завдати шкоди здоров’ю тих, хто його споживає.
У промисловому йогурті можна знайти навіть більшу кількість цукру, крім наявність барвників і ароматизаторів, що порушують цілісність нашої імунної системи, приклад.
користь йогурту
Почнемо з того, що йогурт є одним із продуктів, отриманих з молока, яке є дуже багатим джерелом кальцію, мінералу, який дуже допоможе у зміцненні ваших кісток.
Ще одним надзвичайно корисним продуктом, який міститься в йогурті, є пробіотики, це живі мікроорганізми, які мають здатність зміцнювати вашу імунну систему.
Крім того, їжа може бути здоровим джерелом білків, які відіграють незамінну роль у побудові ваших м’язів.
Рецепт і приготування
Рецепт, який ми збираємося представити, готується в блендері, і він простіший, ніж здається, вам знадобиться лише кілька основних і основних інгредієнтів:
- ящик полуниці
- літр незбираного молока
- горщик натурального йогурту 170 гр
- три столові ложки цукру
- столова ложка ванільної есенції
Під час приготування спочатку вимийте фрукти, наріжте їх і залиште; Готово, поставте молоко в каструлю на вогонь до кипіння, а потім вимкніть і дайте йому нагрітися до кімнатної температури.
Тепер час збити йогурт з цукром і ванільною есенцією в блендері до отримання кремоподібної рідини.
Додайте полуницю в блендер і все добре перемішайте; потім додайте молоко і знову збийте.
Після всього цього процесу суміш повинна відпочити в закритій скляній каструлі в теплому місці принаймні 8 годин.
І ваш йогурт готовий!