А ребро Це класичне і соковите блюдо, яке зазвичай готується в духовці або в духовці. гриль.
Однак із появою фритюрниць стало можливим насолоджуватися смачними та хрусткими реберцями за скорочений час і з меншою кількістю жиру.
побачити більше
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Продовжуйте читати та готуйтеся мати a нова улюблена страва!
Як приготувати смачні реберця в аерофритюрниці
А аерофритюрниця це прилад, який використовує циркулююче гаряче повітря для приготування їжі, в результаті чого текстура схожа на смаження, але з меншою кількістю олії. Ця технологія робить аерофритюрницю практичним і здоровим варіантом для приготування різних страв, в тому числі і ребер.
Приготувавши реберця на сковороді, можна отримати ніжне і ароматне м’ясо з золотистою і соковитою скоринкою. Секрет у виборі хорошого шматка ребро, приправте його належним чином і правильно відрегулюйте температуру та час приготування.
Щоб приготувати цю страву, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г яловичих ребер
- Крупна сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- 1 подрібнену цибулину
- Алюмінієвий папір
Як і інгредієнти, рецепт приготування досить простий. Просто виконайте наведені нижче дії.
- Попередньо розігрійте аерофритюрницю до 180°C приблизно 5 хвилин;
- Поки воно нагрівається, підготуйте ребра. Видаліть зайвий жир і за бажанням наріжте основне ребро на менші шматочки;
- Реберця посолити і поперчити за смаком;
- Накрийте кошик алюмінієвою фольгою та викладіть навколо шматка половину нарізаної цибулі;
- Покладіть ребро кісткою вниз і решту цибулі;
- Випікати реберце при 180°C 30 хвилин;
- Через 30 хвилин переверніть ребра і готуйте ще 20-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору і готовності;
- Вийміть реберця з фритюрниці та дайте їм відпочити кілька хвилин перед подачею.
До нього можна приготувати білий рис, а також запечену на тій же сковороді картоплю. Спробуйте цю гастрономічну насолоду та здивуйте своїх рідних та друзів соковитим та хрустким реберцем, приготованим практичним та здоровим способом.
