У випадках цукрового діабету або тривалого голодування наш організм шукає інших способів компенсувати недоступність глюкози як джерела енергії - оскільки, у випадку діабету відсутність інсуліну перешкоджає вживанню доступної глюкози, а у разі тривалого голодування сама глюкоза відсутня або низька концентрації.
Глюкоза є основним джерелом енергії для наших клітин, особливо в мозку та м’язах. Однак у випадку діабету та тривалого голодування організм виявляє відсутність запасів та шукає інші способи отримання енергії. Таким чином, для отримання глюкози він використовує молекули оксалоацетату для проникнення в шлях неоглікогенезу, щоб зробити його доступним.
Також відбувається розщеплення жирних кислот для отримання енергії. У цьому процесі відбувається вивільнення ацетил-коферменту А. Оскільки останній може потрапити в цикл Кребса, лише приєднавшись до оксалоацетату, він розкладається до кетонових тіл: ацетоацетат, бета-гідроксибутират та ацетон. Ці компоненти можуть забезпечити брак джерел енергії у випадках нестачі глюкози, надаючи їм пріоритет для мозку та крові. Однак за відсутності глюкози кетонові тіла також можуть забезпечувати дефіцит енергії клітин нерви та кров (75% енергетичних потреб мозку задовольняються ацетоацетатом справ).
Печінка - головний орган, який виробляє ці речовини. Вони переходять з мітохондрій у вашу кров, яка їх транспортує. Надмірне вироблення цих сполук називається кетозом, який може спричинити кислотність крові - кетоацидоз - у довгостроковій перспективі. Ацетон, який майже не окислюється і не летучий, виводиться із сечею (кетонурія) і виводиться через рот, надає характерний запах, дуже схожий на запах зістарених плодів, що називається диханням кетон.
Маріана Арагуая
Закінчив біологію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm