Відомо, що авокадо є джерелом здорових жирів для організму, а також забезпечує вітаміни, енергію та інші поживні речовини. Тож це чудовий фрукт для включення в раціон. Однак його часто продають ще зеленим, тому вам потрібно знати, як його дозрівати.
Поради навчать, як швидко та економічно дозріти авокадо
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Кожен фрукт має певний процес дозрівання, і авокадо може дозріти від 4 до 7 днів після покупки, залежно від його розміру. Однак є деякі хитрощі, які можуть прискорити цей процес. Перевірте це нижче:
1. Загорніть фрукти в алюмінієву фольгу або газету
Звичайно, відомий як найпоширеніший трюк для дозрівання авокадо, загорнути плід у газету чи папір алюміній запобігає поширенню етилену, що міститься у фруктах, прискорюючи процес дозрівання. Вже через 4 дні фрукти будуть готові до вживання.
Етилен є речовиною, яка відповідає за дозрівання фруктів і овочів, і коли він зберігається в авокадо, він починає дозрівати протягом декількох днів, змінюючи колір і текстуру. Однак важливо пам’ятати, що в папері потрібно залишити невеликий отвір, щоб фрукти могли дихати і потрапляти повітря.
2. Покладіть авокадо поруч з іншими стиглими фруктами
Усі фрукти виробляють етилен, потужний гормон, який прискорює дозрівання. Коли ви кладете незрілий авокадо разом з іншими стиглими фруктами в кошик, підвищений вміст етилену в навколишньому середовищі прискорює дозрівання авокадо.
У народних знаннях це схоже на відрив стиглого плоду від інших. Тепер ви знаєте, чому це працює.
3. Додайте авокадо в миску і засипте пшеничним борошном
Ця порада менш відома, ніж інші, але вона точно ефективна. У миску покладіть авокадо і засипте його пшеничним борошном.
Завдяки збільшенню тепла, яке виділяє борошно, фрукти дозрівають швидше при збереженні, оскільки борошно вбирає вологу і запобігає гниттю або псуванню фруктів.
З цими порадами споживати авокадо буде ще простіше, адже це чудовий фрукт для додавання в салати, приготування соусів, таких страв, як гуакамоле, а також соків і смузі.
