Ви коли-небудь замислювалися над тим, який вибір ви робите щодо їжі? Якщо ви один із тих, хто наповнює тарілку кольором або віддаєте перевагу однотонним варіантам, якщо ви обираєте здорову їжу чи віддаєте перевагу фастфуду, а також якщо ви додаєте порції фрукти протягом дня або жодного.
На перший погляд, хоча ці проблеми особисті, відсутність фруктів і овочів у вашому раціоні може мати катастрофічні наслідки для вашого здоров’я.
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
У цій статті ми дослідимо, що відбувається з вашим тілом, коли ви перестаєте їсти ці продукти, і чому важливо включати їх у свій щоденний раціон.
Фрукти та овочі: важливість кольорів на вашій тарілці
Напевно ви чули, що чим яскравіша ваша тарілка, тим краще для вашого здоров'я. Ця рекомендація широко поширена, особливо серед дієтологів, тому що харчові барвники представляють різноманітність необхідних поживних речовин, щоб підтримувати наше здоров’я в актуальному стані.
Фрукти та овочі смачні, а також містять вітаміни та поживні речовини необхідні для нормального функціонування організму та захисту від хвороб.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ми повинні щодня споживати 400 г фруктів і овочів, розподілених протягом дня на 5 порцій.
Вплив нестачі фруктів і овочів на ваше здоров'я
Якщо ви не включаєте фрукти та овочі у свій раціон, може виникнути низка проблем. Давайте розглянемо деякі з основних наслідків, які нестача цих продуктів може мати на вашому організмі.
ледачий кишечник
Нестача клітковини у фруктах і овочах може призвести до млявості кишечника і запорів. Відсутність клітковини, сполуки, яка широко присутня в цих продуктах, уповільнює роботу кишечника і ускладнює утворення фекального коржа, що призводить до зменшення кількості відвідувань туалету, сухого та твердого стільця та можливого розтягування абс.
Сильна і невмотивована втома
Дефіцит поживних речовин, викликаний нестачею фруктів і овочів, може призвести до відчуття постійної втоми без видимої причини.
Поживні речовини, що містяться в цих продуктах, необхідні для забезпечення організму енергією та підтримки його здоров’я. активний і здатний виконувати щоденні дії, такі як робота, навчання, заняття спортом тощо пересуватися.
Вплив на шкіру та волосся
Нестача фруктів і овочів також може вплинути на здоров'я шкіри і волосся. Перш за все, нестача поживних речовин, таких як залізо, цинк і вітаміни групи В, які містяться в надлишку в цих джерелах їжі, може призвести до волосся тьмяна, слабка і ламка, при цьому шкіра може втрачати свою бадьорість, ставати сухою і блідою.
Підвищений ризик раку
Хоча зв’язок між їжею та раком все ще вивчається, Національний інститут раку (INCA) стверджує, що неправильне харчування є другою за величиною причиною раку, якій можна запобігти.
Крім того, люди, які споживають мало овочів або зовсім не споживають їх, мають більше шансів захворіти на рак шлунково-кишкового тракту, наприклад колоректальну пухлину. Здорове харчування, яке включає фрукти та овочі, може діяти як захисний фактор проти захворювання.
ожиріння
Відсутність здорової їжі звільняє місце для споживання фаст-фуду та ультраоброблених продуктів, які сприяють надмірному набору ваги та підвищеному ризику розвитку пухлин. Крім того, певні процеси, що використовуються в цих харчових продуктах, а також добавки та консерванти можуть сприяти появі раку, як зазначено вище.
Поради щодо включення більше фруктів і овочів у свій раціон
Якщо ви усвідомлюєте важливість включення фруктів і овочів у свій щоденний раціон, ось кілька порад, які допоможуть вам набути здорових звичок:
- Заморожуйте фрукти, щоб уникнути відходів і завжди мати їх під рукою;
- Плануйте щотижневе харчування та розділяйте порції фруктів і овочів у пакети, що полегшує щоденне споживання;
- Купуючи сезонні овочі на базарі, скористайтеся врожайністю та цінністю;
- Спробуйте різні овочі та досліджуйте нові способи їх приготування, щоб зробити їх смачнішими;
- Почніть з малого, поступово додаючи в їжу більше фруктів і овочів.