Дещо їжу не потрібно охолоджувати щоб зберегти його свіжість, а також уникнути забруднення на кухні.
У цьому сенсі важливо знати, які інгредієнти не слід зберігати в холодильнику, оскільки під впливом низьких температур смак, текстура або якість можуть змінитися.
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
Це пов’язано з тим, що деякі овочі чутливі до холоду і можуть утворити цвіль, якщо зберігати їх у холодильнику.
У тому числі, дуже часто можна спостерігати білуваті ділянки грибків, коли ці овочі тривалий час стоять у холодильнику.
Це означає, що охолодження певне харчові продукти замість того, щоб просто зберігати їх у безпеці, це може знизити їх якість або тривалість життя.
Волога в холодильнику може прискорити розкладання органічних речовин, що призведе до накопичення бактерій і можливого забруднення.
Без зайвих слів, познайомтеся з продуктами, яких не повинно бути у вашому холодильнику!
Продукти, які не можна зберігати в холодильнику
Деякі овочі не слід зберігати в холодильнику через високий вміст води, що призводить до зміни текстури при заморожуванні та розморожуванні.
Ці овочі, як правило, в'януть або стають м'якими після розморожування, що погіршує їхній смак, як і помідори, огірки та листя салату, які можна не зберігати в холодильнику.
Що стосується фруктів, то деякі з них теж обходяться без використання холодильника: авокадо, яблуко, диня, персик, гуава, персик.
На відміну від овочів і зелені, ці фрукти не втрачають своєї текстури, але з часом можуть набувати нейтрального смаку, втрачаючи характерний свіжий аромат.
Нарешті, важливо підкреслити, що крохмалисті продукти, такі як картопля та солодка картопля, не повинні зберігати в холодильнику, оскільки їх заморожування може призвести до текстури, подібної до текстури борошно.
Так само коріння або спеції, такі як цибуля, перець і часник, можуть втратити смак і якість під впливом низьких температур. Це, наприклад, погіршує кінцевий результат рецепту. Тому рекомендується зберігати їх у прохолодному та сухому середовищі поза холодильником.
Любитель фільмів і серіалів і всього, що пов'язано з кіно. Активний допитливий в мережах, завжди на зв'язку з інформацією про Інтернет.
