Це правда, що багато людей під час приготування їжі ріжуть частини овочів, які вони не використовують і викидають. Ці залишки в кінцевому підсумку стають марною їжею, оскільки деякі з них є способи повторного використання залишків овочів. У цій статті можна дізнатися про деякі з них і уникнути марної витрати їжі та навіть грошей. Ознайомтеся з повним вмістом і дізнайтеся, як вибрати краще місце для залишків.
Детальніше:Смертельна та небезпечна: їжа, яку слід добре готувати або уникати
побачити більше
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Caruru: Дізнайтеся про користь для здоров’я та універсальність у...
3 способи повторного використання овочевих залишків
Хоча деякі методи можуть бути більш очевидними, наприклад компостування овочевих залишків, інші способи корисного використання овочів відрізняються та є більш творчими. Ось три дуже корисні способи насолодитися залишками їжі.
зробити компост
Практично все, що ми викидаємо в наших домівках, має потенціал для нового використання. У випадку зі свіжими продуктами харчування, такими як зелень і овочі, значна частина того, що йде у відходи, може бути використана, наприклад, як здорова їжа для рослин.
Для тих, хто готує, компостування харчових залишків не є чимось новим, але багато людей цього не роблять. Компостування рослинних матеріалів — це просто акт розкладання органічних матеріалів. Цей дуже простий метод, який можна виконати вдома, є одним із найбільш практичних і економічно ефективних підходів.
Використовувати для приготування бульйону
Завжди добре мати під рукою бульйон для приготування будь-яких страв. Від супів до різотто, існує багато способів використання бульйону. Ось чому використання залишків овочів для приготування бульйону настільки корисне, що ми легко можемо не витрачати їжу. Ви можете приготувати бульйон, просто поклавши залишки овочів у каструлю, заливши їх водою та давши покипіти приблизно 20 хвилин. Крім того, ви можете приправляти його спеціями і додавати інші інгредієнти, щоб надати бульйону більше смаку і аромату.
Нехай росте, щоб стати новим овочем
Якщо у вас залишилося багато овочів і ви не знаєте, що ще з ними робити, знайте, що, використовуючи їх коріння, ви можете змусити їх знову вирости. Як і насіння авокадо, наприклад, його можна використовувати для пророщування коренів. Однак цей проект потребує часу та зусиль. Але якщо інші варіанти для вас непридатні, це хороша альтернатива спробувати використати залишки їжі, які ви вже використали. А якщо вдається, то виходить дуже ситним.
