Омега 3 - це поліненасичений жир, точніше, незамінна жирна кислота, яка не може вироблятися нашим організмом, тому її потрібно отримувати з їжею. Ця жирна кислота, потрапляючи всередину, приносить багато користі, що є важливим для збереження міцного здоров’я.
Переваги омега-3 включають нейтралізацію стресу, поліпшення концентрації, рефлексів та пам’яті; користь для серця, кровоносної системи та профілактики захворювань, включаючи аутоімунні (захворювання, при якому відбувається агресія з боку організму проти нормальних елементів організму). Це протизапальний засіб, знижує кров’яний тиск, рівень тригліцеридів у крові, запобігає діабету, артриту та раку, крім того сприяє настрою, захисту організму та навчанню. Більше того, олією можна зупинити остеопороз, створюючи баланс. Вони забезпечують енергією, беруть участь у формуванні гормонів, підтримують шкіру м’якою та змащеною, транспортують вітаміни та допомагають клітинам функціонувати.
Продукти, багаті омега-3, - це морепродукти, такі як креветки, молюски, омари; та риба, така як скумбрія, форель, оселедець, тунець, тріска, сардини та лосось. Лляне насіння, мигдаль, волоські та каштани, крім олій, таких як оливкова олія та ріпакова олія, містять цей жир, серед інших продуктів.
Ось чому важливо мінімізувати споживання червоного м’яса, сметани та масла, оскільки це продукти, багаті насиченими жирами. Починати їсти більше риби, оливкової олії, кунжуту та лляного насіння дуже корисно. І коли ви їсте рибу, яку запікають або варять, ніколи не смажать, оскільки цей процес руйнує омега-3.
Автор Джоджія Лай-Анг
Закінчив біологію
Шкільна команда Бразилії
Значення їжі для здоров'я - Здоров’я та самопочуття - Бразильська школа
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude/Omega-3-na-alimentacao.htm
