Травна система - це процес перетворення їжі, що допомагає організму засвоювати поживні речовини. Для виконання цієї важливої функції він спирається на дію різних тіл.
Для того, щоб поглибити ваші знання про травну систему, ми підготували 5 нових вправ і подамо їх нижче.
Гарного навчання!
1. Травна система утворена кількома органами, які діють у процесі трансформації їжі. Кожен із цих органів має ряд дій, що сприяють травленню. Рот вважається початком усього процесу і місцем утворення слинних залоз.
Слинні залози діють у травній системі, розвиваючи наступну функцію:
а) Змащування травної трубки.
б) Вивільнення речовин, що дозволяють ідентифікувати ароматизатори.
в) Розбавляючи шкідливі речовини в їжі, щоб вони не потрапляли до травного тракту.
г) Пом'якшувальне харчування для надходження в травну трубку.
д) Нейтралізація дії кислої їжі та допомога шлунковому соку.
Правильна відповідь: г) Пом'якшуючи їжу для потрапляння до травної трубки.
Слинні залози відповідають за вироблення слини, сприяючи жуванню, пом’якшуючи їжу та полегшуючи її потрапляння в травну трубку. Крім того, слина, що виробляється слинними залозами, змащує частинки їжі, діє з антибіотичною дією та усуває деякі мікроби.
Інші відповіді помилкові, оскільки слина, що виробляється слинними залозами, змащує слизову оболонку порожнини рота, а не травну трубку. Ідентифікація смаку здійснюється язиком і не заважає роботі травної системи. Нарешті, слина не має сили зменшити ризик шкідливих для організму речовин, а також не нейтралізує смак їжі.
2. Стравохід - один з органів, що діють у травній системі, що з’єднує глотку зі шлунком.
Розглядаючи його роль у процесі травлення, позначте альтернативу, яка вказує на те, як працює стравохід.
а) Через виділення кислот.
б) Шляхом перистальтичних рухів.
в) Через сфінктер, який залишається відкритим.
г) Завдяки дії ферментів, що розріджують їжу.
д) Через часткове звільнення місця для проходження їжі.
Правильна відповідь: б) Шляхом перистальтичних рухів
Рух, що здійснюється стравоходом, відомий як перистальтичний, що відповідає хвилям скорочень. М’язова стравохідна протока здавлює надходить болюс і штовхає його до шлунка.
Інші альтернативи помилкові, оскільки виділення кислот відбувається в шлунку. Що стосується сфінктера, то він, коли він відкритий, вважається характеристикою гастроезофагеального рефлюксу, тобто коли їжа повертається зі шлунка в стравохід.
Альтернатива г) неправильна, оскільки стравохід не виробляє жодного типу ферментів. Нарешті, стравохід частково не звільняє свій простір, він робить необхідний отвір для проходження їжі, оскільки є м’язовим каналом.
3. Жовч - це рідка рідина, що виробляється печінкою для сприяння перетравленню їжі. Для виконання цієї функції жовч складається з таких елементів:
а) Мінеральні солі та шлунковий сік.
б) Бікарбонат натрію та мінеральні солі.
в) Жовчні солі та шлунковий сік.
г) Глюкоза та солі жовчі.
д) бікарбонат натрію та солі жовчі.
Правильна відповідь: д) бікарбонат натрію та солі жовчі.
Дія бікарбонату і солей жовчі сприяє емульгуванню ліпідів, тобто потрапляння в організм жирів і розщеплення їх на тисячі мікрокрапельок.
Інші альтернативи помилкові, оскільки мінеральні солі та глюкоза не входять до складу жовчі. Шлунковий сік виробляється шлунком.
4. Шлунок - це орган, який відповідає за перетравлення білків, і для цього він працює разом з іншими органами травної системи. Однією з основних дій шлунка є вироблення шлункового соку, який складається з потужного ферменту пепсину.
Шлунковий сік виробляється в шлунку, коли:
а) Слизова шлунка втрачає поживні речовини.
б) Ліпіди розбавляються речовинами, що виробляються стравоходом.
в) Їжа присутня в шлунку.
г) Слинні залози виділяють соляну кислоту.
д) Їжа починає свій шлях до шлунку.
Правильна відповідь: в) Їжа присутня в шлунку.
Шлунок відповідає за вироблення соляної кислоти, яка активується в момент жування. Коли їжа потрапляє в шлунок, виробляється шлунковий сік. Складається з води, солей, ферментів та соляної кислоти, він дуже їдкий, і, як захист, слизова оболонка шлунка покрита шаром слизу.
5. Травна система розділена на дві частини, одна - травна трубка, а інша - сусідні органи. Травна трубка в свою чергу ділиться на три частини: високу, середню та низьку.
Позначте варіант, який вказує, з яких органів складається травна трубка.
а) глотка, гортань, легені, підшлункова залоза та печінка.
б) Рот, гортань, глотка, жовчний міхур і апендикс.
в) Шлунок, тонкий кишечник, печінка та нирки.
г) Гортань, шлунок, легені, нирки та печінка.
д) Рот, глотка, стравохід, шлунок, тонка і товста кишка.
Правильна відповідь: д) Рот, глотка, стравохід, шлунок, тонка і товста кишка.
Травна трубка розділена на верхню частину, що складається з рота, глотки та стравоходу; середній, утворений шлунком і тонкою кишкою; і нижній, утворений товстим кишечником.
Гортань і легені є частиною дихальної системи. Підшлункова залоза і жовчний міхур є частиною травної системи, але вони вважаються сусідніми органами, а не травною трубкою.
Печінка - це залоза, найбільша в організмі людини, яка виконує як ендокринну, так і екзокринну функції. Нирка - один з органів сечовидільної системи.
Дізнайтеся більше про цю тему:
- Плювати
- Шлунок
- Травна система
- Травлення
- Органи людського тіла
