Транстерифікація - це хімічна реакція, яка відбувається між ефіром та спиртом, з утворенням нового ефіру та спирту.
Залежно від типу речовини, яка реагує з ефіром, ми маємо такі типи переетерифікації:
- алкоголіз: Реакція між спиртом та ефіром;
- Ацидоліз: Реакція між складним ефіром та карбоновою кислотою;
- переетерифікація: Реакція між двома ефірами.
Механізм
Транстерифікація для отримання масел відбувається змішуванням рослинної олії або тваринного жиру з простим спиртом у присутності каталізаторів. Як результат - біодизель та гліцерин.
Основне використання переетерифікації - для виробництва біодизеля. У цьому випадку рослинні олії отримують із сої, соняшнику, арахісу, рицини, бавовни або пальмової олії.
Транстерифікація відбувається з одного моля тригліцериду і трьох молей алкоголь. Як описано в реакції нижче:
Під час реакції тригліцериди перетворюються на моноефіри жирних кислот, з яких складається біодизель.
Крім того, гліцерин також є побічним продуктом реакції.
Для виробництва біодизельного палива
метанол і етанол є найбільш використовуваними спиртами, оскільки метанол є найбільш ефективним для процесу.Каталізаторами реакції можуть бути кислоти або основи. Гідроксид натрію (NaOH) є одним із найбільш часто використовуваних.
У разі виробництва біодизеля, після реакції необхідно розділити компоненти в суміші через декант. У верхній фазі знаходиться біодизель, а у нижній - гліцерин.
У деяких випадках також необхідно видалити із суміші надлишок спирту, що робиться випаровуванням або перегонкою.
Читайте також:
- складні ефіри
- Етерифікація
додатків
Як ми бачили, основним застосуванням переетерифікації є отримання біодизель. Це натуральний продукт із низьким вмістом забруднюючих речовин, який є альтернативою заміні дизельного масла.
Однак отриманий у процесі гліцерин також має високу комерційну цінність і використовується в косметичній та лікарській промисловості.
Транстерифікація також використовується для виробництва полімери. Прикладом є отримання поліетилентерефталату (ПЕТ), що використовується у виробництві пластикових пляшок.
Дізнайтеся більше про Хімічні реакції.
