ти вуглеводи також можна назвати вуглеводи або цукру, і вони є основне джерело енергії для живих істот, присутність у різних видах їжі. За винятком меду, всі вуглеводи рослинного походження, як крупи (рис, пшениця, овес тощо), коріння і бульби (картопля, маніока, морква, буряк тощо), бобові (квасоля, горох, соя тощо), фрукти (банан, манго, яблуко тощо) серед багатьох інших.
На додаток до того, що він служить джерелом енергії, вуглеводитакож є структурна функція, оскільки вони беруть участь у формуванні деяких структур живих істот, таких як целюлоза та хітин. Крім того, вуглеводи беруть участь у структурі обох ДНК скільки РНК.
Вуглеводи - основне джерело енергії живих істот
ти вуглеводи можна класифікувати на три групи: моносахариди, дисахариди і полісахариди.
ти моносахариди - це дуже прості цукри, і їх головними представниками є глюкоза (виготовляється рослинами під час фотосинтезу), фруктоза (міститься в меді) та галактоза (присутній у молоці). Моносахариди розчиняються у воді.
ти дисахариди утворюються шляхом об'єднання двох моносахаридів, а їх найвідомішими представниками є сахароза та лактоза. Дисахариди розчиняються у воді.
→сахароза: утворений молекула глюкози та молекула фруктози. THE сахароза це цукор, який ми споживаємо вдома, який ми використовуємо в каві, соках, солодощах тощо. Цей вуглевод можна знайти головним чином у цукровому очереті та цукрових буряках.
→Лактоза: утворений молекула глюкози та молекула галактози. Це цукор, що міститься в молоці, і є основним джерелом енергії для дитини під час годування груддю.
ти полісахариди вони утворюються шляхом об’єднання сотень, навіть тисяч моносахаридів і не розчиняються у воді. Найвідоміші приклади полісахариди вони є:
•Крохмаль: основне джерело енергії в нашій їжі. Рослини використовують крохмаль як запас енергії, і ось чому ми можемо знайти його всередині стебла, але в основному в коріння, бульби і насіння.
•Целюлоза: а целюлоза є головним компонентом стінка рослинної клітини.
•хітин: основна складова екзоскелета (зовнішнього скелета) членистоногих, такі як комахи, павукоподібні, ракоподібні тощо.
Основна функція вуглеводів - забезпечувати енергією
Як ми вже бачили, вуглеводи мають важливе значення для живих істот, оскільки на додаток до того, щоб служити як живлення, вони все ще є частиною конституції кількох важливих структур. Ось чому ми повинні зберігати a збалансоване харчування, оскільки таким чином ми можемо отримувати всі поживні речовини, необхідні для нормального функціонування нашого організму.
Скористайтеся можливістю переглянути наш відеоурок на цю тему:
