Розчинність та якість розчинного, тобто він може розчинятися при контакті з речовиною-розчинником.
Концепція розчинності присутня в хімії, яка визначає обмежувальну здатність розчинення даної речовини (розчиненої речовини) з іншою, яка є однорідною (розчинником) як коефіцієнт розчинності.
Наприклад, коли кількість солі (розчиненої речовини) змішується з водою (розчинником), розчин утворюється із суміші між цими двома компонентами. Однак, якщо кількість солі перевищує коефіцієнт розчинності цих речовин, результат це буде насичення розчиненої речовини, тобто сіль більше не буде змішуватися з водою і буде осідати на дні контейнер.
Отже, коефіцієнт розчинності - це максимальна кількість розчиненої речовини, яку можна змішати з заданою кількістю розчинника. Для визначення цього значення існують рівняння та хімічні випробування, які вказують на розчинність кожної речовини, беручи до уваги, для цього деякі фактори, такі як кількість розчиненої речовини, температура, тиск і природа частинок (органічні або неорганіки). Полярність речовин, що змішуються, також впливає на розчинність (полярні та неполярні речовини).
При змішуванні розчиненої речовини з розчинником розчин може мати три різні типи:
- насичений: коли воно досягає межі насичення, тобто розчинена речовина знаходиться в точній величині коефіцієнта розчинності;
- ненасичений: коли кількість розчиненої речовини менше коефіцієнта розчинності;
- перенасичений: коли кількість розчиненої речовини перевищує коефіцієнт розчинності;
Не лише рідини можуть змішуватися, оскільки існують також газові суміші.