Кароліна Годіньо є автором профілю @lanchinhos і дасть поради щодо здорових та веселих закусок.
THE різноманітність та варіант у нашому раціоні дуже важливі, оскільки вони гарантують нам велику кількість поживні речовини. Оскільки наша ідея полягає в тому, щоб допомогти їм підготувати збалансовані та різноманітні ланч-бокси, я детально розповів ще одна пропозиція щотижневого меню зі списком покупок, що зробить вибір їжі та складання закусок набагато практичнішими.
Дивіться також: Перша пропозиція щотижневого меню для шкільного ланчу
Щотижневе меню
як у попереднє меню, можна адаптувати відповідно до особистих смаків, а також відповідно до інгредієнтів, присутніх вдома. Щоб було простіше, я ще раз вставив список інгредієнтів, які використовувались для складання меню.
ланч-бокс на понеділок
Пропозиція щодо закуски в понеділок містить:
- Хліб з білим сиром, салатом, помідорами та вершковим сиром;
- Полуниця;
- Молоко з медом;
Для тих, хто бажає та зацікавлений у приготуванні хліба, дотримуйтесь рецепта нижче.
Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)
Рецепт хліба з маніоки:
(Рекомендований вік: від 1 року.)
Інгредієнти
2 столові ложки молока
50 мл олії
1 яйце
1/2 столової ложки вершкового масла
1 столова ложка свіжого цукру
125 г вареної і розтертої маніоки
1/2 чайної ложки солі
250 г пшеничного борошна
1/2 столової ложки дріжджів на хліб
Режим підготовки
Змішайте всі інгредієнти, добре вимісіть тісто і дайте йому відпочити 30 хвилин. Зробіть кульки і поставте їх рости, поки вони не збільшаться вдвічі. Випікайте в розігрітій духовці до 180ºC приблизно 30 хвилин.
Коментарі
- Ідеально, що подрібнений маніок дуже сухий. Якщо це дуже вологе пюре, залиште молоко остаточно і додайте його потроху.
- Кількість борошна може становити 125 г білого пшеничного борошна та 125 г цільнозернового борошна.
- Цей рецепт можна зробити з маніоком, маніоком (бароа), гарбузом, солодкою картоплею.
Готує хліб 500г.
ланч-бокс для Вівторок
Для ланч-коробки у вівторок ми маємо:
- грушевий пиріг
- Папайя
- Молоко
Дотримуйтесь рецепту грушевого торта нижче.
рецепт торта з грушею
(Рекомендований вік: з 2 років, оскільки містить цукор.)
Інгредієнти
½ велика груша
1/2 склянки білого пшеничного борошна
1/2 склянки цільнозернового борошна
1/2 склянки цукру демерари
1/4 склянки олії
1/2 столової ложки дріжджів
1 яйце
1 чайна ложка кориці (за бажанням)
Режим підготовки
Збийте в блендері грушу, олію, яйце та цукор. Змішайте борошно та дріжджі та додайте суміш із блендера. Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці близько 30 хвилин (пройдіть тест зубочистки).
Коментарі
- мірний стаканчик на 200 мл;
- Виходить 09 кекси стандартного розміру;
- подрібнену грушу можна додавати в тісто;
- Яйце можна замінити ½ великим бананом;
- Для прикраси я використовувала дуже тонкі скибочки груші.
ланч-бокс на середу
У середу ми маємо:
- куряча здоба
- Ківі
- Збите молоко з бананом
• Рецепт курячих булочок
(Рекомендований вік: від 1 року.)
Інгредієнти
1 яйце
5 столових ложок молока
2 столові ложки олії
1/3 чайної ложки солі
1/2 склянки пшеничного борошна
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка дріжджів
1/2 склянки подрібненої курки (не здавлюючи чашку)
Сир пармезан за смаком
Режим підготовки
Збийте в блендері яйця, молоко, олію та сіль. Додайте борошно, змішане з кукурудзяним крохмалем та дріжджами, і збивайте, використовуючи кнопку пульсара, поки інгредієнти не будуть включені. Перекладіть в миску і змішайте курку і все, що хочете.
Викладіть у формочки і випікайте при 180 ° C приблизно 40 хвилин, до золотистого кольору.
Коментарі
- Я люблю додавати в тісто чіа, амарант і орегано;
- мірний стаканчик на 200 мл;
- робить 5 стандартних кексів кексного розміру;
- Щоб молоко не темніло, просто пропустіть його через сито після того, як воно буде готове. Таким чином, бананові насіння, які відповідають за побуріння молока, залишаться в ситі.
ланч-бокс на четвер
Коробка для обіду в четвер складається з:
- вареник з кукурудзяної муки
- кешью
- Молоко
Я також привіз рецепт торта з кукурудзяною мукою.
рецепт торта з кукурудзяної муки
(Рекомендований вік: з 2 років, оскільки містить цукор.)
Інгредієнти
1 яйце
5 столових ложок свіжого цукру
10 столових ложок кукурудзяної крупи
1 столова ложка пшеничного борошна
2 і 1/2 столові ложки олії
5 столових ложок молока
1 чайна ложка дріжджів
Режим підготовки
Змішайте всі інгредієнти у блендері, викладіть їх у форми і випікайте в розігрітій духовці (180ºC) приблизно 40 хвилин.
Коментарі
- робить 9 кексів стандартного розміру.
Побачити більше: Поради щодо варіювання вуглеводів у ланч-боксах
ланч-бокс на п'ятницю
У п’ятничний обід ми маємо:
- Попкорн
- Жабутікаба
- Збите молоко з полуницею
Рекомендація Американської академії педіатрії така попкорн слід пропонувати лише дітям старше чотирьох років ризиком задухи.
Зробіть попкорн як зазвичай і дайте йому добре охолонути, перш ніж упакувати. Після охолодження покладіть у поліетиленовий пакет або щільно закриту банку. Отже, він залишається хрустким протягом тривалого часу, його навіть можна зробити напередодні.
Список інгредієнтів для цього тижневого меню:
Інгредієнти |
фрукти |
молочні |
Необов’язково |
Цукор демерара (1 склянка) |
1 велика груша |
Молоко |
скрипучий |
Олія (приблизно 3/4 xic.) |
10 Полуниця |
Білий сир |
Мед * |
Яйця (4 шт.) |
Папайя |
||
Вершкове масло (1/2 столової ложки) |
Ківі |
||
Борошно пшеничне біле (+/- 400г) |
кешью |
||
Пшеничне борошно (1/2 склянки) |
Жабутікаба |
||
Сухі біологічні дріжджі (для хліба) |
Банан |
||
хімічні дріжджі | |||
Кукурудзяний крохмаль (2 столові ложки) | |||
Кукурудзяна крупа (10 столових ложок) | |||
сир пармезан | |||
Подрібнене курча (1/2 склянки) | |||
Вершковий сир | |||
сіль | |||
Пюре з маніоки (125г) | |||
Листя салату | |||
Помідор | |||
попкорн |
*Щоб завантажити меню PDF, Натисніть тут.
* Щоб завантажити список інгредієнтів у форматі PDF, Натисніть тут.
Кароліна Годіньо
Кароліна Годіньо має диплом адміністратора і працювала в цьому районі 15 років, поки материнство не ввійшло в її життя. У 2015 році створив профіль @snacks для того, щоб записати всі корисні закуски, які ви готуєте щодня для своїх дітей, Кенджі та Кодзі.
Вона також відповідає за магазин закусок, де знаходяться предмети, з яких складаються всі дитячі ланч-бокси.
