Омега 3 - це поліненасичений жир, точніше, незамінна жирна кислота, яка не може вироблятися нашим організмом, тому її потрібно отримувати з їжею. Ця жирна кислота, потрапляючи всередину, приносить багато користі, що є важливим для збереження міцного здоров’я.
Переваги омега-3 включають нейтралізацію стресу, поліпшення концентрації, рефлексів та пам’яті; користь для серця, кровоносної системи та профілактики захворювань, включаючи аутоімунні (захворювання, при якому відбувається агресія з боку організму проти нормальних елементів організму). Це протизапальний засіб, знижує кров’яний тиск, рівень тригліцеридів у крові, запобігає діабету, артриту та раку, крім того сприяє настрою, захисту організму та навчанню. Крім того, цим маслом можна зупинити остеопороз, створюючи баланс. Вони забезпечують енергією, беруть участь у формуванні гормонів, підтримують шкіру м’якою та змащеною, транспортують вітаміни та допомагають клітинам функціонувати.
Продукти, багаті омега-3, - це морепродукти, такі як креветки, молюски, омари; та риба, така як скумбрія, форель, оселедець, тунець, тріска, сардини та лосось. Лляне насіння, мигдаль, волоські та каштани, крім олій, таких як оливкова олія та ріпакова олія, також містять цей жир, серед інших продуктів.
Тому важливо звести до мінімуму споживання червоного м’яса, сметани та масла, оскільки це продукти, багаті насиченими жирами. Починати їсти більше риби, оливкової олії, кунжуту та лляного насіння дуже корисно. А при вживанні риби, яку запікають або варять, ніколи не смажать, оскільки цей процес руйнує омега-3.
Автор Джоджія Лай-Анг
Закінчив біологію
Шкільна команда Бразилії
Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)
Значення їжі для здоров'я - Здоров’я та самопочуття - Бразильська школа
Чи хотіли б ви посилатися на цей текст у школі чи академічній роботі? Подивіться:
LAY-ANG, Грузія. «Омега 3 в їжі»; Бразильська школа. Доступно: https://brasilescola.uol.com.br/saude/Omega-3-na-alimentacao.htm. Доступ 27 червня 2021 року.
