Підшлункова залоза, важлива залоза в організмі людини, відповідає за вироблення травних гормонів та ферментів. Оскільки вона виконує цю подвійну функцію, цю структуру можна вважати органом ендокринної та травної системи.
При середньому розмірі 20 сантиметрів підшлункова залоза розташована в черевній порожнині, в області за шлунком, між дванадцятипалою кишкою і селезінкою. Він важить близько 100 грамів і має три основні регіони: голова, тіло і хвіст.
Оскільки вона виробляє ферменти та гормони, підшлункова залоза вважається прикладом змішаної залози, тобто має екзокринні та ендокринні функції. Його екзокринна функція пов’язана з виробленням підшлунковий сік, продукт, багатий бікарбонатом і з рН між 7,8 і 8,2. У цьому соку міститься кілька ферментів, таких як трипсин та хімотрипсин, які діють на білки; амілаза, яка діє на полісахариди та дисахариди; ліпази, які розщеплюють жири; і нуклеази, які діють на нуклеїнові кислоти.
Виведення панкреатичного соку в основному регулюється нервовою системою. Коли людина їсть, кілька факторів генерують нервові імпульси, що сприяють функціонуванню підшлункової залози. Серед цих факторів можна назвати запах їжі, смак і надходження харчового пирога в шлунок.
Окрім нервових факторів, вироблення панкреатичного соку також відбувається завдяки дії двох гормонів: секретин і холецистокінін. Ці гормони виробляються слизовою оболонкою дванадцятипалої кишки при стимуляції надходженням їжі в цей регіон.
Ендокринна функція підшлункової залози відповідає її здатності виробляти інсулін та глюкагон, два гормони, які забезпечують адекватний рівень цукру в крові. Ці гормони виробляються на острівцях Лангерганса, групі клітин, що мають форму кулі.
Підшлункова залоза може вражатися декількома захворюваннями, такими як панкреатит, аденокарцинома та діабет 1 типу. В панкреатит, виникає запалення підшлункової залози, яке, в більшості випадків, пов’язане з частим вживанням алкоголю. Основними симптомами панкреатиту є біль у животі, нездужання, блювота та втрата ваги.
ти аденокарциноми являють собою пухлини, що виникають в залозистій тканині підшлункової залози. Вони частіше зустрічаються після 60 років і викликають втрату апетиту, біль у животі, втрату ваги, слабкість, діарею та запаморочення. Лікування цього типу рак це робиться шляхом видалення пухлини і, в деяких випадках, шляхом променева терапія і хіміотерапія.
Біля діабет 1 типу, підшлункова залоза не може виробляти інсулін, що призводить до того, що рівень глюкози в крові стає високим, стан називається гіперглікемією. Низький рівень вироблення гормонів зумовлений атакою імунної системи на бета-клітини - групу клітин на острові Лангерганса, відповідальних за вироблення інсуліну.
Ма. Ванесса дос Сантос