Колоїдна дисперсія, або просто колоїдна, являє собою суміш, яка має частинки дисперсії розміром від 1 до 1000 нм.
Оскільки колоїдні дисперсії дуже присутні в нашому повсякденному житті і існує велика різноманітність, їх класифікують за агрегатним станом (твердий, рідкий та газоподібний) диспергатора та розкидані. Таким чином, існує дев'ять типів колоїдів. Однак на даний момент ми поговоримо трохи більше про лише один тип колоїду: пінопласт.
Піна - це суміш, виготовлена між твердим або рідким диспергатором та диспергованим у газоподібному стані.
Наприклад, коли газ з барботажем переходить у рідину, ми помічаємо, як утворюються величезні бульбашки; деякі з колоїдними розмірами. Одним з таких прикладів є збиті вершки, які виготовляються шляхом збивання свіжих вершків. Це означає, що повітря (дисперсний газ) змішувався з рідиною (молочним кремом), утворюючи піну.
Не зупиняйтесь зараз... Після реклами є ще щось;)
Мильна накип, білосніжна піна та протипожежна піна - також приклади рідких пін.
Що стосується твердих речовин з порами колоїдних розмірів, ми маємо тверді піни. Це стосується, наприклад, пемзи, пінополістиролу, деревного вугілля, Mole Mary, пінополістиролу та поліуретану (пінопласт, який часто використовують у матрацах, взутті, автокріслах тощо). У всіх згаданих випадках дисперсія, що утворює пори, - це повітря.
Дженніфер Фогача
Закінчив хімію
Хотіли б ви посилатися на цей текст у школі чи академічній роботі? Подивіться:
FOGAÇA, Дженніфер Роша Варгас. «Піна - тип колоїдної дисперсії»; Бразильська школа. Доступно: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm. Доступ 28 червня 2021 року.
