var olduğunu biliyor muydunuz? biberler hangisi dünyadaki en sıcak sayılabilir? Biber yemeyi seviyorsanız muhtemelen bunu zaten düşünmüşsünüzdür, değil mi?
Çok fazla ilgiyi hak eden bazı türler var. Scoville Ölçeği, biberin ve ayrıca bu gıdadan yapılan baharatlar, soslar ve diğerleri gibi ürünlerin ısı veya baharatlılık derecesini ölçmekten sorumludur.
daha fazla gör
Elon Musk, herkes için X'e (eski adıyla Twitter) abone olmayı öneriyor
'Sessiz yaşamı' severler: Olduğu bilinen 5 işaret…
İngilizce SHU kısaltması, insanları belirli bir biber türünün ne kadar yandığı konusunda uyarmak için kullanılan Scoville Isı Birimlerindeki Ölçümdür ve bugün bunlardan bazılarını bilmeniz için sunuyoruz. Aşağıdan takip edin!
(Resim: açıklama)
Trinidad Moruga Akrep
Bu biber dünyanın en sıcak biberlerinden biridir ve derecesi 2.0009.231 SHU'dur. Oldukça nadir bulunan bir biber olup, adı Moruga şehrinden gelmektedir.
Kırmızı veya turuncu renkte küçük bir biberdir. Şekli çok düzensizdir ve dış tarafında bir miktar pürüz vardır. Bu biberi ağzınıza attığınız anda ne kadar yandığını hissedebiliyorsunuz.
7 Primo Pot
Dünyanın en sıcak biberlerinden biri olarak kabul edilen bir diğer biber ise 1.469.000 SHU derecesine sahip 7 Pote Primo'dur. Amerika Birleşik Devletleri'nde Troy Primeaux tarafından yaratıldı.
Bu biberin şekli çana benzediğinden çok farklıdır. Küçüktür ve dokusu şaşırtıcıdır. Olgun olup olmamasına göre rengi kırmızıdan sarıya kadar değişebilir.
Carolina Azraili
Dünyanın en sıcak biberleri listesinde yer alan bir diğer biber ise yapılan çalışmalara göre 1,64 milyon SHU derecesi ile Carolina Reaper'dır. Güney Carolina'da Ed Currie tarafından yaratıldı.
Bu biber, Naga Bhut Jolokia ve Habanero arasındaki melezlemeden yapıldı. İnsanlar genellikle kırmızı biberi bilirler ancak sarı ve hatta kırmızı da olabilir. çikolata.
Yüksek ısı bu biberin içeri girmesine neden oldu Guinness Dünya Rekorları2017 yılında.
Naga Engereği
Naga Viper, 1.349.000 SHU ısı derecesine sahip bir biberdir. Birleşik Krallık'ta Gerald Fowler tarafından yapılan çok nadir bir biber olarak kabul edilir.
Bhut Jolokia, Naga Morich ve Trinidad Scorpion'dan yaratıldı. 2011 yılında dünyanın en sıcak biberi sayılan biber, bir süre sonra yerini diğer biberlere kaptırdı. Daha uzundur ve aynı zamanda pürüzlülüğe sahiptir. doku.
Eğer baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız bu biberleri denememenizi öneririz!
