Artan obezite ve diyabet, birçok insan şeker tüketmekten kaçınmak için tatlandırıcıları tercih ediyor. Mesele şu ki, bazı yapay tatlandırıcılar da sağlığa zarar verebilir. Bir alternatif, daha doğal olanlardan yararlanmaktır. Ana olan stevia'dır. Şimdi onun hakkında bilmeniz gerekenleri görün.
Devamını oku: Yaşlanma sırasındaki temel besinler çok az bilinir; hangisini bul
daha fazla gör
Portakal en çok C vitamini içeren besin değildir.
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Stevia: bilmeniz gerekenler
Şu anda şekerin ana ikamelerinden biridir. Bu tatlandırıcı, steviol glikozit, rebaudioside A'dan elde edilir. Gıda ürünlerini düzenleyen bir Amerikan kurumu (FDA), onu güvenli olarak sınıflandırır.
Bu madde toz, sıvı veya granül formda bulunabilir. Süpermarketlerde veya doğal ürünler satan mağazalarda satın alınabilir. İster inanın ister inanmayın, ancak stevia ayrıca endüstride keklerde, alkolsüz içeceklerde, jölelerde, çikolatalarda ve diğer birçok üründe şeker yerine kullanılmıştır.
Sodyum siklamat ve aspartam gibi yaygın olarak kullanılan bazı yapay tatlandırıcılarla karşılaştırıldığında, stevia sıcaklık kararlılığı gibi bazı avantajlara sahiptir. Üstelik tamamen doğaldır. Şimdiye kadar, hastalıkların ortaya çıkışı ile ilişkilendirilmemiştir bile.
Çinli şirket ekstra tatlı stevia satıyor
Howtian adlı bir Çinli şirket, tarihteki en tatlı stevia bitkilerini yetiştirdi. Şirket, bu stevianın içecek, atıştırmalık ve sporcu beslenmesi sektörlerinde hızla benimseneceğine inanıyor. Bu sayede günlük hayatta şeker kullanımını azaltmak için çok iyi bir alternatif olabilir.
Geleneksel şekeri stevia ile değiştirmeye değer mi?
Eh, hayattaki her şey denge ile ilgilidir. Sofra şekeri ve şekerli işlenmiş gıdaları aşırı tüketme eğiliminde değilseniz, bu doğru olmayabilir. Stevia ile değiştirmek gerekli çünkü bu tatlandırıcı tüm tüketiciler için bu kadar uygun bir fiyata sahip değil. cepler.
Öte yandan, diyabetiniz varsa, kilo vermeniz veya çok miktarda yiyecek tüketmeniz gerekiyorsa şekerli yiyecekleri sıklıkla tüketmek için en iyi seçeneklerden biri olduğu için stevia tüketmeye başlamak ilginç olabilir. tatlandırıcılar doğal şu anda piyasada mevcut.
