Fritöz, ev aletlerinin yeni gözbebeği çünkü mutfakta geçirilen zamanı azaltmanın yanı sıra yağsız kızartmaya da olanak tanıyor. Bu elektrikli fritöz, aşağıdakiler gibi çeşitli tarifler yapmanızı sağlar; coxinha, patates kızartması, etler ve hatta tatlılar.
O halde size fritözde puding yapmayı öğretelim. Bu tarif, hazırlaması kolay olmasının yanı sıra sadece 15 dakika sürer ve 12 porsiyona kadar çıkar.
daha fazla gör
Bir akşam buluşması için ev yapımı nachos ve garnitür tarifi…
Zevk alacağınız en iyi kurabiye tariflerini keşfedin
Devamını oku: Airfryer'da Churros: basit ve daha az yağlı bir tarif
Karamelize şuruplu sütlaç
İçindekiler:
Şurup
- şeker - yarım bardak;
- Su - yarım bardak.
Puding
- Yoğunlaştırılmış Süt – bir kutu;
- Sıvı süt – yoğunlaştırılmış sütle aynı ölçü;
- Yumurtalar - 3,
hazırlama yöntemi:
Şurup
Bir kalıba şekeri koyup fritözünüzü 10 dakikaya programlayın ve açıp kontrol edin karameli alıp her açtığınızda karıştırarak şeker eriyince suyu havaya boşaltın. fritöz
Son olarak karamel pürüzsüz ve koyu bir dokuya sahip olduğunda hava fritözünden çıkarın ve karameli kalıba yayın.
Puding
Yoğunlaştırılmış sütü, sıvı sütü ve yumurtaları çırpmak için karıştırıcıya koyun, artık yumurta kokusu kalmayana ve karışım homojen olana kadar iyice çırpın. Ardından karışımı soğuk karamelin içine dökün. Ardından fritözü 160°C'ye ısıtın, puding kalıbını suyla kaplı başka bir yuvarlak kalıba yerleştirin. Puding kalıbının üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
Zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. Bu süreden sonra muhallebinin sert olup olmadığını kontrol edin, değilse süreyi 10 dakika daha ayarlayın ve pudinginiz hazır olacaktır. Bu tarif ocak kullanmaya gerek kalmadan tamamen fritözde yapılabilir ancak tercih ederseniz şerbeti fırında da yapılabilir. fritözde olduğu gibi ocakta, sadece şekeri tavaya dökün ve erimeye başlayınca aynı oranda su ekleyin.