Pişirdikten sonra yiyeceklerin dibe çökmesini önleyen yapışmaz tavalar zaten yaygın. Ancak çok satılan bir ürün olmadığı için birçok evde hala teflon teknolojisi bulunmuyor. Ve bu durumda, yiyeceklerin tavaya yapışmasını önlemek için bazı teknikler vardır. Aşağıdaki ipuçlarına bakın.
Devamını oku: Mutfaktaki Tehlike: Patlayan ve Kazalara Neden Olabilecek Yiyecekleri Görün
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Yiyeceklerin tavaya yapışma riskleri
Yemeğin tencerenin dibine çökmesini önlemenin püf noktalarından bahsetmeye başlamadan önce, Uzmanların eski mutfak aletlerini ne zaman değiştireceklerini tavsiye ettikleri konusunda uyarmalıyım. olası. Bunun nedeni, bazı kimyasal bileşiklerin zamanla ayrılarak, hazırlandığı sırada yiyeceğe geçmesi ve toksik maddeler almanıza neden olabilmesidir.
Yiyeceklerin tavaya yapışmasını önlemek için ipuçları
İlk numara oldukça basit. İhtiyacınız olan tek şey, bir şeyi kızartmadan önce tavaya eklemeniz gereken az miktarda buğday unudur. Etlerinizin, yumurtalarınızın, fasulyelerinizin ve diğer gıdalarınızın birbirine yapışmamasını sağlayacaktır.
Bunun için normal miktarda yağ dökmeniz ve birkaç dakika ısıtmanız gerekir. Ardından, bir kaseye iki yemek kaşığı un ekleyin ve metalik olmayan bir kaşık kullanarak yağ ile iyice karıştırın. Son olarak, hazırlayacağınız yemeği yerleştirin ve pişirin.
İkinci numara, yemeği hazırlamaya başlamadan önce yapılmalıdır. Zaten yüksek ateşe koymak yerine, hazırlığa orta ateşte başlamalısınız. Ayrıca, tavanın tüm yüzeyini doldurana ve sarımsı bir renk almasına izin verene kadar tuz eklemelisiniz. Daha sonra soğumaya bırakın ve bir bez yardımıyla tüm tuzu alın. Sonunda, yiyeceği geleneksel şekilde hazırlayın ve tavaya yapışmaz.