Günün yoğun temposu, birçok insanın rahatlık için dışarıda yemek yemeyi seçmesine neden olur, ancak bu her zaman iyi bir seçim değildir. Edith Cowan Üniversitesi'nden yapılan araştırma, kendi yemeklerini yapmaya devam eden katılımcıları değerlendirdikten sonra bulduğu şey buydu.
Bugün restoranlara ve fast foodlara gitmek yerine evde yemek hazırlamanın faydalarından biraz daha bahsedeceğiz. Sağlık ipuçlarıyla ilgileniyorsanız ve bu çalışma hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bu makalenin tamamına göz atın. İyi okumalar!
daha fazla gör
Çalışan, kreşe geldiklerinde çocukların uyumasını yasaklıyor
Hayatınızda Kaygı Var Olduğunu Gösteren 8 İşaret...
Daha fazla gör: Diyetinizi iyileştirmek ve karaciğer sağlığını iyileştirmek için ipuçları
Ev yapımı yiyeceklerle daha sağlıklı olun
İdeal olanın olabildiğince sağlıklı beslenmek olduğunu ve evde yemek yediğinizde bunun daha kolay olduğunu herkes bilir. Bununla birlikte, son araştırmalar, kendi yemeğinizi hazırlama sürecinin zihniniz ve ilişkileriniz üzerinde de yararlı etkileri olabileceğini bulmuştur.
Avustralya'da şef Jamie Oliver ile sağlıklı yemek pişirme kursuna katılan 657 katılımcıyla bir anket yapıldı. Bu çalışma, öğrencilerin 6 ay süren kursa kendilerini hazırladıktan sonra ruh sağlıklarında büyük değişiklikler fark ettiklerini bildirmektedir. Araştırma lideri Joanna Rees, kaliteli zihinsel sağlık sonuçlarının sadece diyetteki iyileşmeyle bağlantılı olmadığını söylüyor.
Bunun nedeni, obez veya aşırı kilolu öğrencilerin kilo vermeseler bile bu sonuçları göstermesidir. Böylece Rees, gelişmenin kişinin kendi yemeklerini eğlenceli ve sağlıklı bir şekilde nasıl hazırlayacağını bilmenin verdiği tatminle ilgili olduğu sonucuna varır.
Ayrıca araştırma, yemek yapmayı bilmenin aile üyeleri arasındaki ilişkileri ve evdeki işbölümünü iyileştirebileceğini de buldu. Bu sayede ev işlerinin kadın ve erkek arasındaki dengesiz dağılımı gibi sorunlar azaltılabilir ve bu da birlikte yaşamayı daha keyifli hale getirir.
