serimize devam ediyoruz tarif ve kombinasyon gönderileri ve hala içinde noel temalı, bugün size bu zamanda lezzetli ve çok geleneksel bir tarif getirdik: panettone. Bu Panettone tarifi de yıl sonunda sevdiklerinize hediye edebileceğiniz bir seçenek. Çocuklar da hazırlığa katılmayı severler, ancak çoğunlukla yemek yemeyi severler.
Siz de okuyun: Tatlı Kurabiye Tarifi ve Kombinasyonları
Panettone, çok fazla trans yağ ve koruyucu içerdiği için genellikle çok sağlıklı bir seçenek değildir, ancak bu tarifle bile yapabiliriz. öğle yemeği kutusuna koy korkmadan çocukların.
Bu tarif için, beslenme çantaları için ilhamlara ek olarak, aynı zamanda için ilhamlar getirdik. mevcut. Panettone için uygun ambalaj, şekerleme mağazalarında veya ambalaj mağazalarında bulunabilir.
Panettone tarifi
(Önerilen yaş: 2 yıldan itibaren.)
*Tarifi PDF olarak indirmek için, Buraya Tıkla.
Malzemeler
400 gr buğday unu
150 gr su
4 gr kuru biyolojik maya
100 gr taze şeker
12 gr süt tozu
4 gr panettone özü
40 gr sarısı
60 gr tereyağı
6 gr tuz
150 gr şekerlenmiş meyve + 100 gr kuru üzüm veya 300 gr damla çikolata
Hazırlık modu
İlk şekerlenmiş meyveleri bir elek içine koyun ve üzerlerini kaplayan tüm şekeri çıkarmak için iyice yıkayın. İyice süzülmesine izin verin.
at ekmek makinası, 150 gr su, 150 gr un ve tüm mayayı koyun. Yoğurma döngüsünü programlayın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Bundan sonra makineyi kapatın veya döngüyü sonlandırın ve 30 dakika bekletin. Bilinen süngeri yapıyoruz.
Bu süreden sonra kalan unu ve tuz ve meyve veya damla hariç diğer malzemeleri makineye koyun. Yoğurma döngüsünü yeniden programlayın ve döngünün sonuna kadar atmasına izin verin.
Döngü bittiğinde hamuru makineden çıkarın, tuz ve meyve veya damla ekleyin.
Ekmek makinesinde kendiniz pişirecekseniz hamuru tekrar makineye alıp tepsinin üst kısmında iki parmak eksik kalana kadar mayalandırın. Bu noktada dilerseniz panettonenin üstüne çapraz kesim yapın, ortasına bir çay kaşığı tereyağı koyun, makineyi kapatın ve kavurma döngüsünü programlayın.
fırında pişireceksen, bir fırın tepsisine veya panettone tavasına hamuru yerleştirin ve tavanın tepesinden iki parmak kaybolana kadar mayalanmaya bırakın. Kağıt şeklinde ise hamuru ikiye bölün (iki Panettone verecektir). Büyüdükten sonra dilerseniz üstüne çapraz kesim yapın, ortasına bir tatlı kaşığı tereyağı koyun ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın rengi olana kadar pişirin.
İçin kimin ekmek makinesi yok, sadece 150 gr unu suyla iyice homojen olana kadar karıştırın ve 30 dakika dinlendirin.
Bu süreden sonra unun geri kalanını ve tuz ve meyve veya damla hariç diğer malzemeleri karıştırın. Hamuru güzelce yoğurun ve iki katına çıkana kadar mayalandırın. Ardından tuzu ve meyveleri veya damlaları karıştırıp kalıplara koyun. Şeklin kenarından önce iki parmağa kadar büyümesine izin verin. Ortasına bir tatlı kaşığı tereyağı koyun ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ayrıca bakınız: Muzlu Kurabiye Tarifi ve Kombinasyonları
Yorumlar
- 240 ml ölçü kabı;
- Koruyucu içermeyen bir ürün olduğu için raf ömrü ortalama bir haftadır;
- Tarif blogdan "Ekmek makinası” .
@ tarafından derecelendirilen gelirbesleyici şey 
kombinasyonlar
seçenek 1
- ev yapımı çikolata
- Üzüm
- Su
seçenek 2
- çikolata
- Muz
- Süt
tarafından Carolina Godinho
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-panetone-combinacoes.htm