Alkollü içecekleri sevenler ve konunun alimleri kesinlikle bilmekle ilgileniyorlar. votka nasıl yapılır, bir bardak suya benzeyen, ancak güçlü bir tada ve yüksek alkol içeriğine sahip popüler bir Rus içeceği. Şu anda çoğu votka patatesten üretilmiyor, ancak bir tane oluşturmak mümkün olacak. votka bu madde ile?
Devamını oku: Hangi 3 alkollü içecek diyet dostudur?
daha fazla gör
Hayatınızda Kaygı Var Olduğunu Gösteren 8 İşaret...
Okul müdürü şapkalı bir öğrenciyi fark edince ince bir şekilde müdahale ediyor…
Sıcak ve soğuk günler için iç
Rusya'nın soğuk algınlığı tüm dünyada biliniyor. Bu nedenle, 19. yüzyılda bazı insanlar, içinizi ısıtabilen ve eğlenceli hisler uyandırabilen güçlü bir içecek yarattı: votka. Kelime, Slav dilinde “su” anlamına gelen “voda” teriminden türemiştir.
Bugün bildiğimiz içki, uzun bir tarihi sürecin ve votka üreticilerinin sonucudur. içeceği daha keyifli hale getirmek için damıtma sürecini zamanla mükemmelleştirdi. tatmak.
Bunun nedeni, başlangıçta votkanın kötü bir tadı olması ve normalde kullanımının boş zamanlarla ilgili olmamasıdır. Aksine, içeceğin tıbbi, anestezik ve dezenfektan işlevi vardı ve alkol seviyesi yaklaşık %90'dı.
İçecek bugün bildiğimiz formata ancak 1893'te ulaştı: %40 alkol ve %60 su. Bilim adamı Dmitri Mendeleev tarafından gerçekleştirilen deney, içeceği popüler hale getirdi. Örneğin, votka şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok tüketilen damıtılmış içecektir.
Patates votka yapımında kullanılabilir mi?
Votka üretimi tipik olarak mısır, buğday ve pirinç gibi tahıllarla yapılır. Bununla birlikte, içeceğin damıtma işlemine katılmak için patatesler de olası bileşenlerdir. Bunun nedeni, votkanın patates gibi bileşiminde şeker veya nişasta bulunan herhangi bir ürünle damıtılabilmesidir.
Patatesin yanı sıra pancar da nişasta açısından zengin olduğu için bir seçenektir. Üzüm ve kahve posası, belirli şirketler tarafından içeceği üretmek için kullanılan diğer bileşenlerdir.
Damıtma işleminde kullanılan su da önemlidir. Bu nedenle damıtıcılar nehirlerden veya buzullardan elde edilen suyu tercih ederler. Kötü su, içeceğin tadını tamamen değiştirebilir.
