Bir parti vermek, herkesi tatmin etmesi gereken ve asla bitmeyen yemekten başlayarak çok fazla masraf gerektirir. Öte yandan, çok fazla atıştırmalık veya tatlı sipariş etmek veya yapmak, önemli ölçüde israfa neden olabilir ki bu da asla iyi bir şey değildir. Gereksiz bir para ve zaman masrafını da temsil edebileceğinden bahsetmiyorum bile.
Bu nedenle, bu konuda size öğreteceğiz doğru miktarda parti aperatifinin nasıl hesaplanacağı, yanı sıra tatlılar, böylece asla yanlış gitmezsiniz!
daha fazla gör
Bilgisayar korsanı saldırılarının ardından Microsoft,…
'Barbie' filminin Mattel'in kârını artıracağı tahmin ediliyor…
Devamını oku: En iyi alkollü parti vuruşlarını nasıl yapacağınızı öğrenin.
Kişi başına bir ortalama belirleyin
Her şeyden önce, partinize kaç kişinin katılacağını bilmeniz ve bunun için misafirler tarafından varlığın onaylanmasının önemini vurguladığınızdan emin olmanız gerekir.
Daha sonra, bu vesileyle hangi tuzlu veya tatlı seçeneklerinden birini servis etmek istediğinizi düşünün ve her birinin kaç birim yiyeceğini hayal edin. Sonra bu ortalamayı konuk sayısıyla çarpın, mesela üç peynir topu çarpı yirmi konuk. Bu şekilde, gerekli olan tahmini atıştırmalık sayısına, bu durumda altmışa ulaşacaksınız.
Diğer bir ipucu da, diğer atıştırmalıklardan daha hızlı tükenme eğiliminde olan partinin favorilerine dikkat etmektir. Pek çok insan için favori bir atıştırmalık olan tavuk coxinha'da durum böyledir. Bu durumda, ortalamaya iki tane daha eklemeyi düşünün, eğer üç olsaydı, kişi başına beş olur. Yine, partinizde olması gereken tahmini sayıya ulaşmak için konuk sayısıyla çarpın. Bu durumda, ziyafet için yüz tavuk budu gerekecektir.
Şeker miktarını hesaplamak için ipuçları
Daha önce uygulanan aynı kural, miktarın hesaplanmasına hizmet eder. Şekerbrigadeiros, beijinhos ve cajuzinhos gibi, her zaman partinin favorilerine, bu durumda tugay olanlara göz kulak olur. Bununla birlikte, daha tatmin edici olan tatlı seçeneklerini artırmak gibi, tatlı siparişi verirken veya yaparken tasarruf etmenin yolları vardır.
Örneğin, her misafir için bir kek ekleyerek, ekstra bir tatlı sunacaksınız, bu da hem dekore edilmiş hem de daha tutarlı bir hamur olduğu için herkesi daha fazla memnun etmeye katkıda bulunacaktır. Bu şekilde gereğinden fazla şeker yapmaktan veya satın almaktan kaçınırsınız. Ayrıca, genellikle bir partide büyük tatlı olan pasta olduğunu da unutmayın. Son olarak, bir başka olası alternatif de misafirlerinizi hatıra olarak güzel bir şekerleme ile şaşırtmaktır. Ancak bu durumda normal tatlılara göre boyutu biraz artırabilirsiniz.