Brezilya dünyanın en kaliteli çikolatalarından birine sahiptir.

7 Temmuz'da Uluslararası Çikolata Günü kutlandı ve biz Brezilyalıların kutlayacak çok şeyi var. Bunun nedeni, ApexBrasil'e göre, çikolata Brezilya, uluslararası üretim ve ihracat sıralamasında 7. sırada yer alan dünyanın en iyilerinden biridir.

Buna ek olarak, Brezilya dünya çapında özel ödüllerde giderek daha fazla yer almaktadır. Şimdi ise sektör daha da büyümeye hak kazanmaya devam etme niyetinde.

Devamını oku: Paskalya, tüketicilerin çikolatalara ortalama 215 R$ harcamasına neden oluyor

Brezilya çikolataları yurt dışında ödüllendiriliyor

Çikolatamızın Brezilya dışındaki ödüllerinin sayısı arttıkça, bir çikolatanın iyi kabul edilmesi için ithal edilmesi gereken günler geride kaldı. Örneğin, yalnızca 2021'de birkaç ödül ve nişan vardı ve Brezilya tatlısı, Cocoa of Excellence Awards'a göre dünyanın ilk 50'si arasında yer aldı.

Ancak hepsi bu kadar değil, çünkü bu yıl Brezilya kaliteli çikolata üretimi için şimdiden daha fazla ödül aldı. Sonuçta, Belçika Çikolata Ödülleri Yarışması'nın 2022 baskısı, Belçika çikolatası Nicolas'a ikinci sırayı verdi. Bu durumda, bunun üretimi burada Brezilya'da ve Pará'dan gelen bademlerin kullanımıyla gerçekleşir. Ek olarak, 2019 yılında Brezilya, Kakao Örgütü (ICCO) tarafından kaliteli kakao üreticisi ve ihracatçısı olarak güvenilirlik mührü almıştı.

Brezilyalılar çok çikolata tüketiyor

Brezilya'da üretilen çikolatanın çoğu ülkenin kendisinde, sonuçta Brezilyalılar bu tatlıyı çok tüketiyor. Kek, yer mantarı ve bonbon gibi diğer birçok el işi ürünün yapımında kullanıldığını ve genellikle özel günlerde hediye olarak çikolata sunduğumuzdan bahsetmiyorum bile.

Öte yandan, ülke aynı zamanda önemli bir ihracatçıdır ve Arjantin, çikolatalarımız için ana uluslararası destinasyondur. Ancak, Amerika Birleşik Devletleri ve Şili'de olduğu gibi, diğer ülkeler de onları almak için açılmaya başlıyor. Elbette ödüller Brezilya'yı yurt dışında daha da öne çıkaracak.